Hallo Ihr geschätzten Köchinnen,

wir haben am Samstag Gäste. Da wir über Tag mit ihnen unterwegs sind und abends hungrig wie die Wölfe mit Ihnen nach Hause kommen, muss es schnell gehen. Außerdem möchte ich lieber mit den Gästen zusammen sein, als in der Küche zu stehen.

Vorspeisen und Dessert bereite ich Freitagabend vor, im Hauptgang mache ich Saltimbocca. Was wäre für Euch eine gelungene Beilage, die nicht viel Vorbereitung braucht? Das gesamte Menü ist mediterran, aber ich bin sicher, Ihr habt andere Knaller auf Lager als Pasta oder Gnocchi.

Habt Ihr Ideen?
danke und viele Grüße, Aura