Macht jemand von Euch Clean Eating? Oder kennt sich damit aus? Ich vermute Mad Hatter und Datura setzen das bis zu einem gewissen Grad zumindest um (wollte aber den Thread für Abnehmen ohne Konzept nicht sprengen).

Ich lese mich gerade ein und finde es sehr interessant und verwirrend. Ich wusste sehr vieles nicht, obwohl ich der Ansicht war, dass ich mich über weite Strecken sehr gesund ernährt habe. Ich habe das Buch dazu aus der For Dummies Reihe und finde es sehr interessant (mir geht es nicht um Rezepte sondern um Wissen über Ernährung). Über Transfette hatte ich mir keine Gedanken gemacht etwa.