Wie kriegst Du den BPC gerührt nur so schaumig - das geht bei mir nur mit Standmixer oder Pürierstab - ich hätte gerne ein Video der Rührtechnik - Spaß

Ja meine ersten Zucchininudel waren auch Gatschmatsch - maximal 2-3 Minuten kochen - eher noch nur mit heißem Wasser überbrühen.
Mit dem Spiralschneider (ja hab ich alles gekauft was hier gelobt wurde) gehen die schneller als normale Nudel! Viel schneller! Die Ausrede, ich mach was schnelles mit Nudeln, zählt also NICHT mehr