Nur schnell ein Rezept was wir heute Abend probiert haben:
https://www.dietdoctor.com/recipes/hamburger-patties-onions-brussels-sprouts

So unglaublich lecker - und alles praktisch unverändert gemacht.

Auf Deutsch, Frikadellen mit Rosenkohl aus dem Ofen (einfach Olivenöl, Pfeffer, Salz) und dazu geschmorete Zwiebeln mit einem ordentlichen Schuss Sahne (ok, da haben wir mehr Zwiebeln, weniger Sahne genommen)

Volle Weiterempfehlung!