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Thema: No Carb und Low Carb ... Eure Lieblingsrezepte!

  1. #1
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    Standard No Carb und Low Carb ... Eure Lieblingsrezepte!

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    Diese Sparte fehlt hier noch, oder? Ich fände es toll, wenn wir hier all unsere Rezepte sammeln könnten ... mit der Angabe low oder no carb. Das bringt etwas Abwechslung in unsere Ernährung und das macht ja immer mehr Spaß!

    Ich lege auch gleich los, muss nur noch ne kleine Runde vorher arbeiten
    Mit dummen Menschen zu streiten ist wie gegen eine Taube Schach zu spielen: Egal wie gut Du spielst, die Taube wird alle Figuren umwerfen, auf das Brett kacken und herumstolzieren, als hätte sie gewonnen.

  2. #2
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    Ui klasse Idee Steffi! Bitte gerne auch mit Fotos! Es gab hier irgendwo ein ganz appetitliches Foto von den Zucchinispaghetti mit Bolognese.

  3. #3
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    Das war von mir ... hab ich bestimmt noch! Rezept wird nachgeliefert :-)

    Anlass war für mich eben meine Kollegin, die mit einem sensationellen Schoko-Truffle-Kuchen hier ankam, der getreidefrei und low carb / high fat war. Pro Stück 350 Kalorien, 2 gr. Eiweiß, 17 gr. Fett und 7 gr. KH! Das Rezept kommt gleich!
    Mit dummen Menschen zu streiten ist wie gegen eine Taube Schach zu spielen: Egal wie gut Du spielst, die Taube wird alle Figuren umwerfen, auf das Brett kacken und herumstolzieren, als hätte sie gewonnen.

  4. #4
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    kleiner Scherz - unser Rahmquark



  5. #5
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    Mit dummen Menschen zu streiten ist wie gegen eine Taube Schach zu spielen: Egal wie gut Du spielst, die Taube wird alle Figuren umwerfen, auf das Brett kacken und herumstolzieren, als hätte sie gewonnen.

  6. #6
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    Bulletproof Coffee aka BPC



    gerührt, nicht geschüttelt. (Mixen ist aber besser)

  7. #7
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    Au ja, bitte bitte.... Habe mich nämlich neulich an den hochgelobten Zucchini-Nudeln versucht und nur Matsch produziert. Wahrscheinlich zu lange gekocht. War eher Zucchinibrei.

  8. #8
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    Wie kriegst Du den BPC gerührt nur so schaumig - das geht bei mir nur mit Standmixer oder Pürierstab - ich hätte gerne ein Video der Rührtechnik - Spaß

    Ja meine ersten Zucchininudel waren auch Gatschmatsch - maximal 2-3 Minuten kochen - eher noch nur mit heißem Wasser überbrühen.
    Mit dem Spiralschneider (ja hab ich alles gekauft was hier gelobt wurde) gehen die schneller als normale Nudel! Viel schneller! Die Ausrede, ich mach was schnelles mit Nudeln, zählt also NICHT mehr

  9. #9
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    ist nur mit einem Löffel schnell gerührt. Deswegen sag ich ja: "Wieso kein Schaum? Bei mir ist immer welcher".

  10. #10
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    Prima Threadidee!
    Ich finde das Hochladen von Fotos immer so lästig . Kann auch einfach mit Rezeptideen mitmachen?
    Ich werde gleich eine Gemüsepfanne mit Zwiebeln, Knofi, Zucchini und Auberginen machen. Scharfe Chorizo in Scheiben wird scharf angebraten und dazu gibt es Zaziki aus Rahmquark . Für das Kind noch mit Ofenkartoffeln.

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