Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

[selvie]

Gestern
Nochmal Nikolaus Plätzchen, die gehen hier weg wie nichts
Kokosmakronen,
Gin Tonic Trüffel
und dann hat mein Mann noch Mini Panettone gebacken.
Jetzt reichts!!

[juttali]

Noch mehr Bratapfelmarmelade und Glühweingelee.

[juttali]

Das Glühweingelee ist in meiner Torte gelandet, die wir morgen anschneiden :
Zimtmandellebkuchenbuttercreme

[Corinne]

Nichts Besonderes, nur Chips der etwas anderen Art: Laugenstange in Scheiben geschnitten, in einer Remoulade aus Essig, Öl, Pfeffer und Salz kurz mariniert, danach in der Pfanne gebraten. War ganz lecker.

[paulinka]

Ich habe heute einen Kürbiskuchen/Pumpkin Pie gebacken, weil DM alle Zutaten reduziert hatte um die Hälfte.
Er schmeckte zunächst nur süß, ich war etwas enttäuscht. Mal sehen, wie es ist, wenn er eine Weile durchgezogen hat. Gibt es nachher als Dessert mit Vanilleeis, sofern wir noch können.

[juttali]

Morgen noch mal eine Torte, das Glühweingelee kommt rein, ein heller Wiener Boden und dann muss ich schauen. Vielleicht ein bißchen Mandeln mit rein, bin mir noch unschlüssig.

[Corinne]

N'ice aus einer Handvoll aufgetauten TK-Mangostücken und einer gefrorenen Banane und etwas Milch
Außerdem einen Apfelmuskuchen - na ja, noch mal machen werde ich den eher nicht.

[Gonzo]

hier gibt es Reste, also gemischte Pfanne mit dem schrumpeligen Gemüse und biss Couscous

[Aura]

Vielleicht nicht super-besonders, aber ich mache Rote Bete-Walnuss-Aufstrich.

[Gonzo]

mein Mann will morgen versuchen Faschingskrapfen zu machen, die Vögel und ich werden uns in sicherem Abstand aufhalten, bei so heißem Fett und schwimmenden Teilen drin, bin ich sehr ängstlich