Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

[clinique-freak]

Meine Version von Fantakuchen:

Einfacher Tortenboden gebacken, Mandarinchen drauf und eine Sahne-Schmandmischung on top. Drüber etwas Zimt

[geruchsvictim]

Meine Version von Fantakuchen:

Einfacher Tortenboden gebacken, Mandarinchen drauf und eine Sahne-Schmandmischung on top. Drüber etwas Zimt

Wir haben heute "echten" Fantakuchen, da mein Lieblingsmann ihn sich als Geburtstagskuchen gewünscht hat.
Eben gab es ein Stück, den Rest nehme ich vermutlich morgen mit ins Büro, nachdem er sich auch ordentlich was im Kühlschrank geparkt hat.

[Sophie]

Falls es sich ausgeht möchte ich den LC Mallorquinischen Mandelkuchen backen.

[Sophie]

Brownies für die Teenager

[LinniMaus]

Jemand schon mal Croffles gemacht?
Ich werde das die Tage testen. Hab im Urlaub so leckere gegessen.

[juttali]

Jemand schon mal Croffles gemacht?
Ich werde das die Tage testen. Hab im Urlaub so leckere gegessen.

Croissantteig im Waffeleisen?
Ja, schon gemacht. Legga.

[LinniMaus]

Ja genau. Muss man da auf irgendwas achten? Ich hätte die jetzt einfach zu Croissants gerollt (also K&B-Teig) und auf das heiße Eisen gelegt. Aber die waren irgendwie "karamelisiert", die ich gegessen habe, also etwas Zucker drüber?

[juttali]

Ich mache es wie strolchilein auf Insta.
Den K&B Teig in Scheiben schneiden, in die Mitte des Herzwaffeleisens legen und hinterher noch heiß in Zimtzucker wenden.

[juttali]

Für Karfreitag : Mini Eierlikör Käsekuchen in Gugelhupfform mit Schokodrops, in zuckerreduziert.

Und warscheinlich noch eine Alternative ohne Eierlikör mit Himbeeren, auch in den kleinen Gugelhupfformen.

[LinniMaus]

Gestern gab es vegane Hähnchenhaut aus Reispapier. Es war soooo gut, so gut, dass ich es Freitag, wenn ich Besuch bekomme, direkt nochmal mache.