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Thema: Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

  1. #291
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    ich habe heute Orangen und Zitronen aus Spanien bekommen. Superfrisch mit Blatt *freu*

    Am WE mache ich die Salzzitronen ein.

    edit: Salzorange könnte auch nett sein, oder?
    Geändert von Coccinelle (03.03.17 um 21:34:27 Uhr)

  2. #292
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    wie bleiben die Salzzitronen denn im Glas unten? bei mir schwimmen sie aktuell oben und sind nicht ganz mit dem Sud bedeckt .....
    Geändert von Coccinelle (05.03.17 um 13:48:24 Uhr)

  3. #293
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    Ich hab ein kleines Gewicht draufgegeben. Ein von denen, die ich sonst für eingelegtes Gemüse benutze.

  4. #294
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    wie schaut so etwas aus, Vivian? Ich arbeite ja im Grossen (meine Sauerkrauttöpfe fassen zwischen 20 und 100l) und in Weckgläser brauche ich so etwas nicht

    Ich habe jetzt gelesen, dass sich die Früchte in ein paar Tagen absenken. Mal schaun ob das stimmt. Eingelegt habe ich jetzt eine Zitrone und eine Sanguine Orange

  5. #295
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    Genau diese Beschwerungssteine meine ich. Die gibt es auch in klein für Bügelgläser http://thumbs.picclick.com/00/s/MTYwMFgxNjAw/z/oHAAAOSwXeJYHPwR/$/4-Beschwerungssteine-ca8-cm-Sauerkraut-herstellen-fermentieren-im-4erPack-_1.jpg

  6. #296
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    Ich habe Apfel-Minigugelhupfs gebacken und sie sind sehr gut geworden!
    What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.

  7. #297
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    hättest du das Rezept für mich, bitte?
    Mir wäre auch nach Kuchen gewesen, hab aber nichts im Haus und konnte mich nicht aufraffen, das Haus zu verlassen, daher nasche ich etwas
    Schokolade

  8. #298
    Avatar von Babs
    Babs ist offline Hurra! Ach nee doch nicht
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    Ich hab heute mit meiner Tochter den Osterhasenkuchen von Lindt gemacht
    https://www.lindt.de/lindt-fanclub/r...schoko-kuchen/

    Nur hab ich die Eier nicht getrennt wie im Rezept, sondern zusammen mit dem Zucker aufgeschlagen.
    Ich hab nämlich die Eier ausgepustet und da macht sich Eier trennen etwas schlecht...

    Jetzt backt er vor sich hin und sieht ganz gut aus. Nur die Hasen sind alle auf die Nasen gefallen, liegen jetzt alle statt zu stehen. Aber alle gleichmäßig
    "Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe." René Descartes

  9. #299
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    Zitat Zitat von vivian Beitrag anzeigen
    hättest du das Rezept für mich, bitte?
    Mir wäre auch nach Kuchen gewesen, hab aber nichts im Haus und konnte mich nicht aufraffen, das Haus zu verlassen, daher nasche ich etwas
    Schokolade
    Tschuldige, etwas spät, aber vielleicht dennoch hilfreich: http://www.lecker.de/mini-gugelhupfs...ken-63251.html Anstelle des Guss habe ich einen Apfel klitzeklein geschnitten und mit einem Päckchen flüssigem Vanilleextrakt zum Schluss unter den Teig gehoben. Solange habe ich die Äpfel in dem Zitronensaft geparkt, damit sie nicht braun werden.
    What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.

  10. #300
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    Schon für Sonntag habe ich gerade eine Philadelphia-Torte mit Kokos und Himbeeren zubereitet.
    Und Eier gefärbt.
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

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