Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

[vivian]

Vielen Dank für deine Mühe, sehr lieb von dir. Wenn Mehl mal nicht mehr zur Mangelversorgung gehören sollte, backe ich das mal nach.

[Coccinelle]

Kartoffelbrot

[Babs]

Ich habe heute ein Rezept gesehen für einen Nusskuchen ohne Mehl:
www waseigenes.com/2020/03/21/rezept-nusskuchen-ohne-mehl/

[nyx]

ich bekomm nachher vom 'eierjungen' zusätzlich karkassen und hühnerfüsse. daraus gibt eine hühnerbrühe fürs WE und der rest wird portioniert eingefroren.

und am sa. back ich zimtschnecken. den teig hab ich eben angesetzt.
allerdings nehm ich zur füllung entweder apfelsaftkonzentrat oder ahornsirup.
https://annaschoen.wordpress.com/2017/03/05/2483/

[Coccinelle]

Die Suche nach Mehl habe ich inzwischen aufgegeben. Zwecklos. Diese trostlosen Blicke der Mitarbeiter im Supermarkt, wenn man danach fragt... wie zu Ostzeiten mit Bananen... 1x im Jahr

Vivian, schick mir noch einmal deine Anschrift

[vivian]

Vivian, schick mir noch einmal deine Anschrift

Nein. Alles gut. Lieb von dir, aber ich komme klar, wirklich. Soweit kommt es noch, dass wir Mehl quer durch Dtl. schicken und du dafür extra zur Post müsstest. Kommt nicht in Frage.
Meine Mama hat mir heute auch angeboten mir was zu bringen. Aber ich will sie nicht wegen 1 Tüte Mehl 120km durch die Gegend jagen. Ich kann auch ne Weile gekauftes Brot essen. Hab neulich sogar Kuchen für den Geb. meiner Kollegin gebacken mit Puddingpulver statt Mehl. Erstaunlich lecker, schön vanillig.


Babs, danke für das Rezept. Wird ausprobiert.

[Babs]

Ohne Mehl (oder nur mit sehr wenig) ist auch Rüblikuchen!
Passt auch zu Ostern

[Terri]

ich bekomm nachher vom 'eierjungen' zusätzlich karkassen und hühnerfüsse. daraus gibt eine hühnerbrühe fürs WE und der rest wird portioniert eingefroren.

und am sa. back ich zimtschnecken. den teig hab ich eben angesetzt.
allerdings nehm ich zur füllung entweder apfelsaftkonzentrat oder ahornsirup.
https://annaschoen.wordpress.com/2017/03/05/2483/

Meine letzte Trockenhefe hab ich letztes Wochenende auch für zimtschnecken geopfert :-)

[Coccinelle]

Bei uns nimmt der Postbote die Pakete auch mit. Das wär kein Problem

[Corinne]

Hab heute ein Blech Buckeye Balls produziert.