Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

[Corinne]

Und ich setz mich dazu, denn die wollte ich auch schon immer mal machen, bin mir aber wie Cocci nicht sicher, ob ich die dann auch verbrauchen kann. Ich meine, so viele Rezepte mit Zitrone mache ich dann doch nicht

[vivian]

Man muß ja nicht zwingend gleich ein riesiges Glas machen. Evtl. kauft man nur zwei Bio-Zitronen und testet es mal mit einem Marmeladenglas.

Ich hatte mit der Küche des nahen und fernen Ostens nie was am Hut. Das hat sich gründlich geändert, seit ich mit den Ottolenghi-Rezepten
Bekanntschaft gemacht habe. Ich hab Gewürze gekauft und probiert, deren Namen ich vorher noch nie gehört hatte. Die Geschmackserlebnisse
sind berauschend. Und er verwendet die eben auch in einigen Rezepten. Da mußte ich da mal ran.

[Exuser65]

Ich habe für vorletzte Weihnachten 6 Gläser Salzzitronen gemacht. 3 verschenkt, 3 für mich. 2,5 habe ich noch immer. Sie sind zwar sehr lecker, aber auch sehr salzig. Ich brauche sie selten und wenig davon. Ok, sie werden nicht schlecht, nur besser...

[Heather]

@ Vivian: welches Rezept hast Du verwendet? Mit Wasser? Mit Olivenöl? Ich wollte das auch schon immer machen, habe ein anderes persisches Kochbuch, wo sie auch oft vorkommen.

[Corinne]

Das klingt interessant, und mit einem kleineren Glas kann ich sicher nichts falschmachen. Danke für den Tipp, Vivian

[vivian]

Ich hab dieses Rezept genommen https://glatzkoch.blogspot.de/2017/0...lle-falle.html

[Coccinelle]

Ich hab dieses Rezept genommen https://glatzkoch.blogspot.de/2017/0...lle-falle.html

das ist ja einfach wie eine Watschn! Das mach ich auch! Danke für den Link. Der Blog ist auch cool

[vivian]

Der Blog ist einer meiner liebsten. Schön, daß er dir gefällt.

[Iridia]

Toller Blog, ich muss mal das Wermuthuhn probieren und die Salzzitronen reizen mich auch.

[Bird]

Ich habe immer Salzzitronen da und liebe sie.