Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

[Carrie Ann]

Den Magic Cake: http://www.zuckerzimtundliebe.de/201...kuchen-rezept/

[nyx]

ist der was geworden?
wie im andern thread gesagt, war ich erst begeistert über ihre ideen, auf den 2. blick haben mich einige rezepte dann irritirt. grad bei meinem beispiel.. 500g zucker in einen kuchen
da bin ich raus.

[Carrie Ann]

Er schmeckt lecker, ist aber sehr flach und ich habe nur 2 Schichten bekommen. Keine Ahnung, was da falsch gelaufen ist.

[nyx]

die bewertungen für ihre bücher sind auch sehr unterschiedlich.

[panorea]

Dieser magischer Kuchen scheint doch etwas kniffelig zu sein, ich war von der Originalität begeistert doch scheinen die Ergebnisse nicht so toll, ich lasse es lieber und suche nach eine verbesserte Version!

Ich habe gestern diese Quitten Marmelade gekocht und heute schon genossen, sie schmeckt sehr fein, leicht säuerlich und ist etwas fester als andere Marmeladen: http://www.chefkoch.de/rezepte/98162...marmelade.html

[vivian]

Ich habe heute Bacon-Raucharoma-Salz hergestellt und finde es hammer lecker!
https://www.youtube.com/watch?v=W5xU-w6k9vc

[Exuser64]

Pflaumen-Marmelade, fein püriert.

[Iridia]

Ich habe heute Bacon-Raucharoma-Salz hergestellt und finde es hammer lecker!
https://www.youtube.com/watch?v=W5xU-w6k9vc

Super. Hab ich alles da! (Außer Thermomix, aber Vitamix) Kannst du das drüben bei den Ketösen unter den Rezepten auch verlinken? Ich sehe schon eine Schnellversion von "Eggs Benedict" vor mir.

[vivian]

Beim Vitamix für ich nur pulsen. Das Ganze sollte am Ende noch etwas Struktur behalten.

Ja, kann ich machen.

[Iridia]

Zu spät.



Ich hab das letzte Salz wie angegeben nur drunter gerührt, damit es nicht wie Puderzucker wird.