Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

[juttali]

Es wurde der Bienenstich.
Heute vormittag, gegen 10 Uhr, habe ich den Teig gemacht, heute Abend, nach 23 Uhr, die Masse für oben drauf.
Jetzt kann er über Nacht auskühlen und ich ihn morgen durchschneiden und füllen.

[geruchsvictim]

Wir haben gestern Fantakuchen gebacken - der uns am zweiten Tag immer besser schmeckt.
Zum Dessert habe ich eben noch Mousse au chocolat gemacht.

[Corinne]

Ich habe Rhabarber-Streuselkuchen gebacken.

[Babs]

Oh würdest du von dem Rhabarber Streusel das Rezept verraten?

[juttali]

Kennt jemand von Euch das beste Rezept für die Starbucks Cheesecake Muffins?
Philadelphia und Backkakao hab ich heute schon mal gekauft...

Eigentlich wollte ich das heute machen, aber ich war zu faul und jetzt muss ich mich langsam aufs Bett vorbereiten, in gut 1h gehe ich ins Bett weil um 5 Uhr die Nacht rum ist und morgen ein vollgepackter und hoffentlich erfolgreicher Tag.

[Corinne]

Oh würdest du von dem Rhabarber Streusel das Rezept verraten?

Ja, gerne Für ein Blech braucht man:

Für den Rührteig:

250 g Butter
4 Eier
200 g Zucker
1 Päck. Backpulver
320 g Mehl

Belag:

Pudding aus 2 Päck. Vanillepuddingpulver + 600 ml Milch + 12 EL Milch zum Anrühren
50 g Zucker

1 kg Rhabarber

Streusel:

225 g Mehl
150 g Butter
100 g Zucker

Etwa 35 Min. backen

[juttali]

Ja, gerne Für ein Blech braucht man:

Für den Rührteig:

250 g Butter
4 Eier
200 g Zucker
1 Päck. Backpulver
320 g Mehl

Belag:

Pudding aus 2 Päck. Vanillepuddingpulver + 600 ml Milch + 12 EL Milch zum Anrühren
50 g Zucker

1 kg Rhabarber

Streusel:

225 g Mehl
150 g Butter
100 g Zucker

Etwa 35 Min. backen

Mir wirft die Zutatenliste 2/3 Fragen auf.
Rührteig vorbacken?
Pudding vorher auskühlen lassen?
Rhabarber (von geschält und gewürfelt gehe ich einfach aus) auf den Rührteig, auf den Pudding oder in den Pudding mischen?

[Corinne]

Rührteig vorbacken: nein
Pudding mache ich meist schon vorher, dann ist er kalt. Muss aber nicht.
Den Rhabarber kann man auf den Pudding geben oder auch dazwischen, und ja, geschält und gewürfelt, aber nicht vorgekocht.

[juttali]

Rührteig vorbacken: nein
Pudding mache ich meist schon vorher, dann ist er kalt. Muss aber nicht.
Den Rhabarber kann man auf den Pudding geben oder auch dazwischen, und ja, geschält und gewürfelt, aber nicht vorgekocht.

Wo kommt denn bei Dir der Rhabarber hin?
Das backe ich nämlich auf jeden Fall nach...

[Babs]

Das klingt superlecker, vielen Dank!