Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

[Gonzo]

Walnusspesto und hab jetzt dreckige Hände vom Nüsse öffnen

[Babs]

Heute habe ich zum ersten Mal selber Butterkuchen gemacht (habe aber schon unzählige andere Hefekuchen gemacht).
Der war wirklich wunderbar

[Klaraverstand]

Brot

[juttali]

Die Macarons wurden letzte Woche getestet und für gut befunden. Die mache ich also final in 2 Wochen, doppelte Menge.
...

Hat letzte Woche gut geklappt.
Donnerstag nach Feierabend zwei Mengen Macarons hergestellt und gebacken, so das ich am Freitag nur noch dekorieren und füllen musste.
Freitag Abend wurden sie abgeholt und Samstag wohl komplett vertilgt.

Die nächsten Macarons mache ich zum 5. November, in blau, mit Schalke S und Zitronenfüllung.

[Klaraverstand]

Ich backe heute Eclairs mit Moccafüllung

[geruchsvictim]

Donauwellen für die Freundin, die heute Geburtstag hat und ein Kaffee-Kränzchen mit sehr überschaubarerer Personenanzahl gibt.
Gebacken habe ich gestern Abend. Die Buttercreme kam eben drauf und wenn ich aus dem Büro wieder hier bin, kommt noch die Schokoglasur drauf.

[juttali]

Nichts wirklich besonderes, aber das erste was die neue Kitchen Aid machen soll wäre ein Hefeteig für Zimtschnecken.

Nachtrag:
Sie hat begonnen, er steht jetzt kühl.
Morgen darf er aufgehen und die Kitchen Aid darf die Füllung noch machen.

[juttali]

Macarons in königsblau mit S 04 drauf.

Ok, sie sind schlumpfblau, aber die Zitronenbuttercreme reißt alles raus.

[juttali]

Einen Apfel-Streusel-Kuchen und er ging mit der Kitchen Aid so fix, da komm ich kaum hinterher.
Teigzutaten in die Glasschüssel und als ich mit Rand der Form einfetten fertig war, war es der Teig schon längst. Bin ich noch nicht gewohnt.
Die Äpfel für die Füllung hab ich mit dem Food Processor gewürfelt, das ging so fix, da mache ich die Tage mal wieder Suppengrün auf Vorrat.

[Aura]

Du hörst jetzt sofort auf über Deine Kitchen aid zu reden!