Zitat von Mad Hatter Für den Mozzarella braucht man nur ca 12-24 Stunden. Aktive Arbeitszeit vielleicht 2mal 10-15min? http://www.artisanveganlife.com/a-be...lo-mozzarella/ Dnke Hast du Tapiokastärke genommen oder gewöhnliche Stärke?
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