Ich mache sie auch zum ersten Mal. Man kann sie für die orientalische Küche verwenden (ich glaube, da kommen sie auch her), man kann
sie im Prinzip an Stelle frischer Zitronen in der Küche verwenden, der Geschmack soll sensationell sein. Ich muß mich noch etwas gedulden.
Man nimmt halt nur soviel aus dem Glas wie man braucht. Der Rest verbleibt im Glas in der Lake und hält sich dort ziemlich lange.