Zitat Zitat von nyx Beitrag anzeigen
ich nehm immer weniger zucker.
das klappt wunderbar.

ja, ohne zimt.
Ok, 150g Zucker reichen auch. Aber das nächste mal reduziere ich auch das Wasser von 100 auf 80ml.
Zweite Charge sieht optisch besser aus als die erste. Und die erste war auch so nah an der Grenze von verbrannt riechend. Das ist heute auch gar nicht.
Juttali, die den gebrannten Mandeln verfällt...