Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

[juttali]

Eigentlich nur einen schlichten Apfelkuchen, aber die frisch geriebene Tonkabohne hat ihm echt einen tollen Geschmack verliehen.
Auf Vanilinzucker und Zitronenaroma (Rezept aus einem Dr. Oetker Backbuch) habe ich dann doch komplett verzichtet, wobei ich diese Glasröhrchen eh gar nicht mehr im Haus habe.

[Corinne]

Ja, Vanillearoma kann man durch geriebene Tonkabohne ersetzen, das schmeckt sogar noch etwas intensiver. Man sollte aber nicht zu viel nehmen. Tonkabohnen habe ich auch immer da, die riechen so toll.

[juttali]

Ja, Vanillearoma kann man durch geriebene Tonkabohne ersetzen, das schmeckt sogar noch etwas intensiver. Man sollte aber nicht zu viel nehmen. Tonkabohnen habe ich auch immer da, die riechen so toll.

Ich habe zum einen den Tonkabohnenzucker von Ankerkraut und bei meiner letzten Koro Bestellung kamen jetzt ganze Tonkabohnen mit.
Jetzt suche ich eine Mühle dafür, habe leider keine da und deswegen zu Ikea ist Quatsch. Und ich weiß auch nicht, ob die funktionieren würde...
Bei Amazonien habe ich dann nach einer Mühle für Tonkabohnen gesucht, den Preis bin ich aber nicht bereit zu zahlen...