ZitierenPaulinka, magst Du mir Dein Low Carb Brownies Rezept verraten? Ich bekomme in der nächsten Woche Besuch und bei denen ist grad Low Carb angesagt.Zitat von paulinka
Keiner zu Hause
Oh, das klingt aber interessant, muss ich mir demnächst mal genauer anschauen. Ich habe einen Boerencake, also einen holländischen Bauernkuchen, eigentlich einen normalen Rührkuchen, gebacken.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
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Paulinka, magst Du mir Dein Low Carb Brownies Rezept verraten? Ich bekomme in der nächsten Woche Besuch und bei denen ist grad Low Carb angesagt.
"Das hier... ist von Mathilda."
La Dolce Vita
Ja ich würde das auch sehr gerne lesen!
rolling stone
Gerne. Ich mache sie nach diesem Rezept: https://nicobartes.com/gesunde-low-carb-schoko-brownies/
Nicht zu lange im Ofen lassen (30 Minuten sind bei meinen zu lange), sonst werde sie trocken. Ich mache gerne noch einen Schuss Kokosmilch dazu, dann werden sie saftiger. Am besten am Vortag machen und ziehen lassen. Und ich verwende Xucker, keinen Birkenzucker.
Wenn du mehr Anregungen möchtest: Sie hat ganz viele wirklich gute LC-Kuchenrezepte:
https://staupitopia-zuckerfrei.de/
Von ihr mache ich mir gerne die schnellen Tassenkuchen.
Beide habe auch einen Youtube-Kanal.
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La Dolce Vita
Danke, Paulinka!
Senior Member
Das ist das gleiche: Xucker ist Xylit und das ist Birkenzucker.
Wir nutzen wo möglich schon lange Xylit, das ist als Xylit(ol) auf Amazon wesentlich günstiger als Xucker.
rolling stone
Stimmt, ich nehme Xucker light, das ist Erythrit.
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Vielen Dank Paulinka!
"Das hier... ist von Mathilda."
Kanzepöhse!
Mandarinen-Schmand-Kuchen vom Blech:
https://www.chefkoch.de/rezepte/druc...vom-Blech.html
Mache ich erst Freitag, aber damit ich ihn nicht immer wie bescheuert suche, verlinke ich ihn mal hier.
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Küstenkind
Bei mir entwickelt sich gerade eine Backlust (früher habe ich immer gebacken, wenn ich Ehestress hatte. Deshalb hat Backen mir lange ein schlechtes Gefühl gemacht. Ich freue mich, dass das anscheinend überwunden ist.).
Die restlichen Bickbeeren mussten weg, deshalb die entsprechenden Muffins und im Moment backen Dinkel-Vollkorn-Brötchen.
Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)
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