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Thema: Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

  1. #561
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    Zitat Zitat von Peppermintpatty Beitrag anzeigen
    Ich weiß nun endlich, was ich als weihnachtliches Mitbringsel machen werde:
    Honig-Salz-Nüsse.

    Macadamianüsse, Mandeln und Cashewkerne mit Ras el-Hanout, Akazienhonig, Cayennepfeffer und Meersalz.

    https://www.brigitte.de/rezepte/honi...-10546146.html
    Die Nüsse sind toll. Ich muss aufpassen, dass noch welche als Mitbringsel übrig bleiben.
    Oder einfach nochmal welche machen
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  2. #562
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    Zitat Zitat von Peppermintpatty Beitrag anzeigen
    Die Nüsse sind toll. Ich muss aufpassen, dass noch welche als Mitbringsel übrig bleiben.
    Oder einfach nochmal welche machen
    Super, dann mach ich die nun auch
    "Das hier... ist von Mathilda."

  3. #563
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    Geht ratzfatz. Ich habe sie in ein hübsches Marmeladenglas gefüllt, weihnachtliches Geschenkband drum herum - fertig.
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  4. #564
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    Zitat Zitat von Peppermintpatty Beitrag anzeigen
    Geht ratzfatz. Ich habe sie in ein hübsches Marmeladenglas gefüllt, weihnachtliches Geschenkband drum herum - fertig.
    Ich werd es kommende Woche machen, klingt nach dem perfekten Mitbringsel für die Feiertage. Hast Du grobes oder feines Meersalz verwendet?
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  5. #565
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    Öhm, ich glaube, das ist fein.
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  6. #566
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    Danke!
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  7. #567
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    Ach so, erwarte keine großen Mengen. Ich habe das Rezept verdoppelt und erhielt 3 Gläser (Bonne Maman).
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  8. #568
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    Ich bin an Silvester bei Freunden zum Fondue eingeladen und habe heute einen Dip probeweise zubereitet. Irre lecker, absolut göttlich.

    Aioli aus geröstetem Knoblauch.
    http://www.herzogin.de/kochrezepte/a..._knoblauch.php

    Ich musste mich echt bremsen und meine Kollegin wird mich morgen wahrscheinlich hassen.

  9. #569
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    Wow, das ist echt viel Knoblauch
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  10. #570
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    Ich mag Knoblauch. Außerdem ist er ja geschmort, also gar nicht mehr scharf und penetrant wie im Rohzustand.
    Ich habe vorhin etwas auf eine Scheibe kalte Gänsebrust gestrichen und verspeist. Himmel, so gut.
    Ich denke, es wird wunderbar zu Fonduefleisch schmecken.

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