Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

[Corinne]

Apfelmuskuchen, mit Rührteig

[juttali]

Ich backe heute einen russischen Zupfkuchen. Habe nicht sooo die Lust und wenig Zeit, aber seit gestern Abend zumindest schon mal die Zutaten im Hause.

Edit : er wir ein bischen besonders, weil ich die Achteckform nehmen werde.

Und er ist ziemlich gut geworden.
Dank Kitchen aid überhaupt kein Problem. Ok, ging früher auch ohne, aber Teigzutaten zusammen werfen, drunter stellen, fertig ist schon ziemlich cool.

[juttali]

Besonders wird es nicht, sondern die Zubereitung eines Kuchens und/oder Muffins im "Airfryer" (Cook4me mit Extra Crisp Aufsatz) ist ganz neu für mich.
Einer 18er Springform und ein 6er Muffin passt rein - das muss ich testen.

[velimaus]

Jede Menge Zwetschgenkuchen

die Ernte aus dem Garten muss verarbeitet werden, dick und fett und so etwas von aromatisch

[paulinka]

Das klingt so lecker .
Ich habe dieses Jahr nur einmal Zwetschgen/Pflaumen gekauft und die waren total sauer.

[velimaus]

Das klingt so lecker .
Ich habe dieses Jahr nur einmal Zwetschgen/Pflaumen gekauft und die waren total sauer.

Das tut mir leid
Unsere sind wirklich so etwas von lecker und süß, morgen werde ich vielleicht noch Marmelade einkochen, mal sehen, vielleicht gebe ich noch einen Schuß Rum mit rein

[velimaus]

Marmelade wäre geschafft, beim Rum war ich dann doch recht schwungvoll
Mit Zimt habe ich auch welche verfeinert.

[velimaus]

Quarkstollen

[juttali]

Bratapfellikör-Ansatz

[Peppermintpatty]

Ich mache heute Spekulatius Trüffel: https://trytrytry.de/2017/12/spekulatius-trueffel/
und meine beliebten Honig-Salz-Nüsse: https://www.brigitte.de/rezepte/honi...-10546146.html

Geschenke aus der Küche finde ich schön

Diese Seite habe ich gerade entdeckt:
https://www.brigitte.de/rezepte/koch...-10622600.html

Ich muss mich ein bisschen einbremsen, dass ich nicht noch 10 andere Sachen mache

Diese marmorierte Schokolade finde ich ja auch super: https://www.familienkost.de/rezept_b...-backofen.html