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Thema: Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

  1. #601
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    Zitat Zitat von Corinne Beitrag anzeigen
    Gerade ein Life-Changing-Bread gebacken. Ob sich mein Leben dadurch ändert, bezweifle ich zwar stark,
    aber zumindest ist es superlecker.
    Klingt ja ziemlich überkandidelt. Verrätst du das Rezept?

  2. #602
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    Oh, lange nicht mehr in diesen Fred geschaut Hier das Rezept:

    50 g Leinsamen
    2 EL Chiasamen
    1 TL Salz
    4 EL Flohsamen
    150 g Haferflocken, Großblatt
    130 g Sonnenblumenkerne
    70 g Haselnüsse (ich hatte auch noch paar getrocknete Cranberries zugegeben)

    1 EL Ahornsirup (ich hatte keinen und hab Honig genommen)
    3 EL Kokosnussöl
    350 ml Wasser

    Trockene Zutaten vermengen und die flüssigen für sich verrühren, dann zusammenschütten, in eine Kastenform geben, glattstreichen (da weder Hefe noch Backpulver drin sind, geht es natürlich nicht auf)
    3 Std. ruhen lassen
    50 bis 60 Min. backen - nach der halben Backzeit aus der Form nehmen und ohne weiterbacken

    Die Zutaten kann man auch gut für ein selbstgemachtes Müsli nehmen.
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  3. #603
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    Ah, das ist also das Life-Changing-Bread? Vielen Dank

  4. #604
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    Ja, das ist es Der Name stammt natürlich nicht von mir, sondern ich habe es irgendwo im Net gefundem.
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  5. #605
    Avatar von Babs
    Babs ist offline Hurra! Ach nee doch nicht
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    Heute morgen bin ich um 6 aufgestanden, um zwei Hefezöpfe zu backen, einen für den Kindergarten und einen für uns.
    Den Teig hatte ich gestern Abend schon gemacht und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
    "Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe." René Descartes

  6. #606
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    Ich werde einen Käsekuchen backen und einen Brokkolisalat herrichten. Beides gibt es dann aber erst morgen (nicht zusammen )

  7. #607
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    Käsekuchen ist ne super Idee. Ich werde mir auch einen backen für's WE. Hast du ein spezielles Rezept, Cocci?
    Und wie geht dein Brokkolisalat?

  8. #608
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    du, ich habe beides kurzfristig in der Rezeptewelt (oder wie heisst das?) gefunden

    Käsekuchen https://www.rezeptwelt.de/backen-sue...cfcd2-ij75b4u4
    Brokkolisalat https://www.rezeptwelt.de/vorspeisen...cfcd2-1mvz3fcl

    Kuchen ist im Ofen, Salat zieht jetzt durch

  9. #609
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    Sehr schön, danke

    ach, ich sehe gerade, den Brokkolisalat kenne ich, der ist lecker. Nehme ich öfter mal ins Büro mit.
    Geändert von vivian (09.02.18 um 18:49:00 Uhr)

  10. #610
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    *lach* ich glaube, den kennen alle. Der läuft ja auf jeder Vorführung

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