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Thema: Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

  1. #861
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    Steppdeckenkuchen?
    Eine schöne Autokorrektur oder etwas, das ich nicht kenne?

  2. #862
    Exuser65 ist offline Westfälisches Blindhuhn
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    https://www.chefkoch.de/rezepte/1291...en-Kuchen.html

    Der heißt so, weil er so aussieht

  3. #863
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    Heute mal Resteverwertung: Ein Bananenbrot! Besonders ist es, weil es außer etwas Kokosmehl kein Mehl enthält, glutenfrei ist und auch keinen Zucker enthält (bis auf die Schokotröpfchen). Das wollte ich schon lange mal ausprobieren, mal sehen ob das schmeckt.

    PS: Der Steppdeckenkuchen ist ja klasse! Könnte ich gut mal machen, um den Eierlikör von Ostern wegzubekommen.
    Wer die Musik liebt, kann nie ganz unglücklich werden.
    (Franz Schubert)

  4. #864
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    Zitat Zitat von Struppi Beitrag anzeigen
    https://www.chefkoch.de/rezepte/1291...en-Kuchen.html

    Der heißt so, weil er so aussieht
    Cool.
    Den kannte ich gar nicht und probiere ich auf jeden Fall mal aus!

  5. #865
    Exuser65 ist offline Westfälisches Blindhuhn
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    Ich konnte leider nicht probieren. Ich hoffe aber auf ein Reststück oder zumindest Feedback und werde berichten. Jedenfalls war er sehr einfach zu machen und sieht nett aus. Wenn er dann noch schmeckt, kommt er in meine Standards.

    Ich habe übrigens 1 Becher Quark mehr genommen, es hätte aber noch mehr sein können! Nächstes mal nehme ich die doppelte Menge Quarkmasse

  6. #866
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    Bei uns gibts heute Spätzle mit Champignons und gaaaannnzzzzzzz viel Käse :-) nach Omas Rezept.
    Dazu ein Glas Wein und das Wochenende das wird fein

  7. #867
    Exuser65 ist offline Westfälisches Blindhuhn
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    Update: sehr lecker, nicht trocken!

  8. #868
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    Gestern gab es, um das Wochenende einzuleiten, einen veganen Pasta-Auflauf mit Chamipgnons und Artischocke. Die Creme wurde aus einem sehr gut abgestimmten Mix gemacht, dessen Basis weiße Bohnen sind. Boah was war das lecker, hätten uns reinlegen können! Vor heute oder morgen habe ich noch Bio Schweinenackensteaks geplant und dazu ein milchfreies Kartoffelgratin.
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    (Franz Schubert)

  9. #869
    Exuser65 ist offline Westfälisches Blindhuhn
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    Heute mach ich nochmal den Steppdeckenkuchen, diesmal mit Schokoteig.

  10. #870
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    Zitat Zitat von Struppi Beitrag anzeigen
    Heute mach ich nochmal den Steppdeckenkuchen, diesmal mit Schokoteig.
    Das könnte dann so ähnlich sein wie russischer Zupfkuchen. War es so?

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