Estragonhuhn von deelite`s Blog.
Ich schau's mir an, danke!
Hier gibt es jetzt übrigens Fondue. Mein Mann hat schon Hirschfilet mitgebracht, Pute, Rind und Schwein beim Metzger vorbestellt. Ich wie ein frisches Brot backen und ich überlege, was es noch dazu geben wird.
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Das Estragon Huhn gibt es morgen!
Heiligabend gibt es nun ganz klassisch Gans, aber nur eine kleine Brust. Das mögen auch die Kinder, v. a. die Knödel dazu.
Unsere Essen stehen jetzt auch.
Estragonhuhn mit Reis
Wildschweingulasch mit Kroketten und Rotkohl und Preiselbeeren
Hirschgulasch mit Kartoffelgratin und Rotkohl und Preiselbeeren
Lasagne
Das Estragonhühnchen war göttlich! Das machen wir auf jeden Fall nochmal!
Ist ein tolles Rezept. Hab ich auch schon für Freunde gemacht und großes Lob geerntet. Ottolenghi ist einfach toll.
Das ist doch von Tim Mälzer, dachte ich
Oder meinst du ein anderes Gericht?
sorry, hab da gerade was durcheinandergebracht - ist von Witzigmann
Ich hatte dieses hier gemeint, auch Geflügel und aus dem Ofen
Geändert von vivian (20.12.15 um 19:42:53 Uhr)