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Thema: Gemüsekochbuch gesucht

  1. #1
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    Standard Gemüsekochbuch gesucht

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    ...gar nicht so einfach!

    Ich hab schon bei Amazon gestöbert , bin aber nicht so richtig fündig geworden.

    Ich hätte gern ein Kochbuch mit Rezepten von hauptsächlich heimischen zur Saison passenden Gemüsesorten.

    (Stichworte gesund-umweltbewusst-preisgünstig)

    vegetarisch wär schön , aber wenn ein paar Fleischrezepte dabei sind ist es nicht schlimm.

    Süssspeisen brauch ich eher nicht (frag mich sowieso immer warum in Gemüsekochbüchern oft ganze ausführliche Kapitel mit Desserts drin sind...)

    Hat jemand einen Vorschlag?

  2. #2
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    kein klassisches Kochbuch in dem Sinne aber mit etlichen Tips und Rezepten *klick*

  3. #3
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    Dieses Kochbuch wird als die Bibel der Gemüseküche angepriesen, die Rezessionen darüber sind auch nicht schlecht:http://www.amazon.de/Gl%C3%BCck-Gem%...MBN8VKMJS2MWS7
    https://youtu.be/EVm-ONCWFF0

  4. #4
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    Die zwei Ottolenghis (Genussvoll vegetarisch und vegetarische Köstlichkeiten)
    von Jamie Oliver gibt es ein Jahreszeiten-Kochbuch, das ist nicht vegetarisch, aber hat einen starken Fokus auf Gemüse
    "Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
    Sophia Loren

    Ay ay ay ay, canta y no llores.

    „El respeto al derecho ajeno es la paz“
    Benito Juárez

  5. #5
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    vielen Dank!

    sieht alles sehr appetitlich aus - jetzt hab ich die Qual der Wahl!

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