2. Weihnachtsessen - dringend Hilfe gesucht

[Cordu]

Hallo

Vielleicht kann mir jemand beim brainstormen helfen?

Ich suche nach einem leckeren warmen Abendessen am 2. Weihnachtsfeiertag für 6 Personen, die theoretisch alles essen - allerdings ist eine Person praktisch Vegetarier bzw. verträgt Fleisch nicht gut (meine Mutter), der dazugehörige Ehemann kann sich ein vegetarisches festliches Essen schwer vorstellen (mein Vater).

Alle Beteiligten haben zu dem Zeitpunkt bereits unterschiedliche Leckereien bei unterscheidlichen Einladungen gegessen, sprich am 24. und 25. gab es bereits Truthahn, Käsenfondue, Raclette, Räucherlachs mit Meerrettich, Fleischfondue...

Irgendwelche Ideen???
Ich lese jetzt erstmal den Thread vegetarische Weihnachten...

[Peppermintpatty]

Raclette wäre nicht viel Arbeit, ist gemütlich und jeder kann essen, was er mag.

[Cordu]

Raclette essen meine Eltern schon am 25... deswegen steht es unter "gabs schon", leider

[Peppermintpatty]

Fondue? Oder gibt es das schon Heiligabend?

Kann man ja mit Fleisch und Gemüse machen.

[Cordu]

Also Patty, jetzt habe ich Dich ertappt, Du liest meine Threads gar nicht
Oder habe ich das völlig falsch ausgedrückt?

Fleischfondue hat ein Teil der Familie bereits am 24. gegessen und wir haben am 25. Käsefondue.

[Peppermintpatty]

Das habe ich bei der Vielzahl der Lebensmittel übersehen.
Mach Spaghetti mit zweierlei Soßen

[Cara]

Nach der Fülle der Essen, die schon serviert wurden, was Gemüsiges? Gemüsepizza? Gemüselasagne? Warum nicht? Salat mit Putenbruststreifen? Fisch, nicht geräuchert, sondern mit einer feinen Sauce. Nudeln mit Garnelen und Knoblauch. Fondue Chinoise - ich werde nicht müde, es zu empfehlen, es ist viel leichter als das mit Öl. Ich denke mir halt, irgendwann kann man nicht immer nur essen. Da muss es was Leichtes sein. Gibt es einen Metzger in der Nähe, der Schlesische Würstchen anbietet? Dazu Kartoffelsalat. Oder Merquez mit Bratkartoffeln. Alles so was eben.

[Exuser65]

Ich würde Ravioli machen. Also selber
Füllung kann man variabel handhaben, vegetarisch oder auch mit Fleisch. Dazu einen schönen Salat.
Sowas z.B. http://www.kochbar.de/rezept/294455/...at-und-Ei.html

[vivian]

Polenta-Rosenkohl-Gratin. Deinem Vater könntest du ggf. noch ein Stück Fleisch dazu braten.

[Cordu]

Stunden später, vielen Dank für Eure Tipps

Ich habe mich tatsächlich von Vivian inspirieren lassen und werde einen Kartoffel-Rosenkohl-Gratin machen (perfekt für alle) und als "Beilage" wird es einen kleinen Putenrollbraten geben, als Nachtisch dann Creme Brulee.
Ich freu mich, gute Lösung und richtig schönen Rosenkohl bekommen!