Mir gefällt das Format auch sehr. Es gab schon eine Staffel? Schade, dass ich die verpasst habe. Auf die Folge mit Juan Amador freue ich mich schon sehr.
Die Lammkopfaufgabe fand ich gut, ich bin ja auch sehr dafür, alles vom Tier zu essen. Die Patisserieaufgabe fand ich doof - es geht schliesslich ums Kochen. Aber den Trick, eine flüssige Desserfüllung einzufrieren und dann mit Schokolade zu überziehen, werde ich bestimmt mal verwenden, also allein dafür hat sich das gelohnt.
“There are many ways you can establish your own path,” he said, sounding very much like the teacher he is. “The reason I love my catch phrase, ‘Make it work,’ is because it is not just about what is happening in the workroom, it is about life. Taking the existing conditions, the things we have available to us, and rallying them to ascend to a place of success.” (Tim Gunn)