Kokosflocken en masse - Ideen erbeten

[DaWe]

Hallo Zusammen, ich habe beim Aufräumen 600 g Kokosflocken "gefunden" - das sollten vor ein paar Monaten Kokosmakronen werden... darauf hab ich jetzt aber so gar keine Lust mehr. Was gibt es an Kokosflockenmassenvernichtungsrezepten? Ich hab mich durch chefkoch und kochbar gelesen, aber ich habe nichts gefunden, wo man wirklich viel benötigt. Hat jemand eine Idee? Ich nehm alles, Süßspeisen, Liköre, "vernünftige Speisen"-Rezepte....

[starlight79]

Ich mache mir die immer reichlich in den Obstsalat! Das schmeckt super lecker!

[Gästin]

Ich rühre die unter Müsli, in Joghurt, Quarkspeisen usw.

[DaWe]

Danke
ja, hab ich auch schon, aber das sind sooo viele.... da staubt der Joghurt ernsthaft, soviel Joghurt und Obstsalat mag ich nicht essen )
Ich hab sie mir auch schon in den O-Saft gemixt, aber das sind alles nur Tropfen auf den heissen Stein

[Rosine]

Du kannst auch Kokosmilch daraus machen: http://www.chefkoch.de/rezepte/24249...osraspeln.html. Evtl. kann man die sogar einfrieren, das geht jedefalls bei Kokosmilch aus der Dose, mit dieser Variante habe ich es noch nicht probiert.

[DaWe]

klasse! Scheinbar kann man sie einfrieren, lt der Kommentare darunter. Und sie ist weniger fett als "normale" Kokosmilch - ein Vorteil Danke! Das hab ich bei chefkoch nicht gefunden Ok, ich hab nach Likör gesucht, nicht nach Kokosmilch

Falls sonst noch jemand ein gutes Rezept weiß.... im Zweifel kann ich Flocken nachkaufen

[Cloudy]

Wenn du viel und gerne backst, kannst du auch einfach mal Kuchen- und Muffinrezepte nehmen, die mit gemahlenen Mandeln/Nüssen funktionieren - und die Nüsse einfach durch die Kokosraspeln ersetzen. Mache ich öfter, habe auch immer Raspeln übrig, und lecker ist das allemal Oder suchst du konkrete Rezepte?

[Corinne]

Magst Du Bounty? Dann wäre hier ein ganz einfaches Rezept, das ich auch schon mal ausprobiert habe: http://www.kochbar.de/rezept/446682/...-Pralinen.html
Da gehen auch noch mal 200 g rein. Schmeckt wie das Original.

[DaWe]

Cloudy, nee, nicht wirklich. Zu Weihnachten ja, aber sonst.... Aber der Hinweis, dass Nuss, etc ersetzt werden kann dadurch, hilft auch schon, danke

Corinne, die klingen sehr gut, danke!

[Rosine]

Magst Du Bounty? Dann wäre hier ein ganz einfaches Rezept, das ich auch schon mal ausprobiert habe: http://www.kochbar.de/rezept/446682/...-Pralinen.html
Da gehen auch noch mal 200 g rein. Schmeckt wie das Original.

Das klinkt ja sehr lecker! Dieses Kondensmilchzeug ist mir allerdings suspekt. Ob man das wohl durch irgendetwas ersetzen kann?