Kanzepöhse!
Spargel-Rezepte
Die Saison hat begonnen und ich würde Spargel gerne mal anders als mit Hollandaise oder Schinken mit Ei essen (obwohl, jetzt wo ich es schreibe *sabber*).
Deshalb möchte ich hier gerne leckere Rezepte sammeln. Ob grüner oder weißer Spargel ist egal.
Ich freue mich auf Eure Vorschläge
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Küstenkind
Rezepte, Rezepte http://www.spargelseiten.de/rezepte.html
Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)
Senior Member
Ich mag gerne gebratenen grünen Spargel mit Kirschtomaten. Dazu Naturreis und Puylinsen (haben die gleiche Kochzeit und man kann sie in einem Topf machen). Schmeckt super zusammen.
Queen of f***g everything
In dem Frühlings-Kochbuch von WW sind viele tolle Rezepte, das lohnt sich wirklich
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!
scorpio_Lady
Bei uns im Osten gab es Spargel nie mit Hollandaise sondern mit gebratenen Semmelbröseln. Ich mag das immer noch total gern ... auch über Blumenkohl.
Ansonsten mache ich selten Spargelrezepte, ich mag ihn am liebsten pur (mit Hollandaise oder Bröselbutter) und ein paar Kartoffeln.
Senior Member
Genauso, noch ein bißchen Schinken dazu!Zitat von vivian
Liebe Grüße
Catweezle
alles ist gut
Am liebsten mit Parmesan und etwas Olivenöl oder in den Salat geschnitten mit Cherrytomaten
DRPW
Wir hatten heute weißen Spargel mit Rosmarinschinken und in Butter und französischen Kräutern geschwenkten Drillingen. Lecker
It's easy to be morose and hard to be happy.
Senior Member
Da ich die Tage Fingerfood zu einem Treffen mitbringen sollte, habe ich mich gerade für dieses Rezept entschieden: https://www.springlane.de/magazin/re...s-mit-spargel/. Ich bin selbst gespannt wie es schmeckt, aber die Mischung von Ziegenkäse und Honig dazu finde ich schon mal sehr fein.
scorpio_Lady
Oh, da fällt mir ein, meine Freundin hat letztens frittierten grünen Spargel als Fingerfood gemacht.
Nach diesem Rezept, allerdings nicht in Olivenöl gebacken sondern in neutralem Öl.
Das war köstlich.
Berechtigungen
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