Low Carb - wer ist aktuell dabei?

[Aura]

Ich nerve mich selber total damit, mir ist das zuvor so leicht gefallen und jetzt ist es wie verhext.

[shirl69]

@Sophie
Magst Du mal kurz schreiben, wie Dein Speiseplan so idR aussieht? Unter 10g KH sind ja schon NoCarb und das halte ich einfach nicht durch, da mir das auf Dauer zu wenig Gemüse ist. Ich komme aber nur in Ketose, wenn ich konsequent unter 20g KH bleibe und dabei möglichst wenig Milchprodukte esse. Daher wird das bei mir meistens ungesund, wenn ich NoCarb mache, d. h. zu viel Wurst/Fleisch und Käse. Aber vielleicht fehlt mir auch einfach die Inspiration.

[Puckprinzessin]

Ich gönne mir jede Woche einen Ausnahmetag, so funktioniert das super. Mein Trainer rät auch dazu, wenn einem das leichter fällt.
Habt ihr das auch, dass ihr teilweise auch keinen Appetit mehr habt? In den letzten 2 Wochen musste ich mich teilweise zum Essen zwingen, weil ich schlicht keine Lust drauf hatte.

[Aura]

Ich glaube, ich esse auch tatsächlich zu wenig - daher dann alle zwei Tage in schöner Regelmäßigkeit mein Kohlenhydrate-Flash.

[Puckprinzessin]

Ich schaffe es einfach oft nicht, auf meine Kalorien zu kommen. Bei zu viel Fett bekomme ich Bauchweh. Und ich esse mich ja auch satt an Gemüse, der Magen ist voll. Aber von den Kalorien her dann oft zu wenig, obwohl ich keinen Hunger habe.

[MedievalBabe]

Ich habe aktuell echte Probleme mit meinem low carb-Getöse.
Zwei Tage halte ich ganz toll durch und dann signalisiert mir mein Gehirn: KOHLENHYDRATE - her damit.
Und ich falle regelmäßig drauf rein.

Die Lösung ist (zumindest bei mir): Fett. Wenn ich low carb bin und einen Heißhunger auf Kohlenhydrate habe, habe ich zuwenig gegessen und dann hilft mir am besten Fett, um schnellstmöglich wieder ins Lot zu kommen. Dann esse ich eine Ecke fetten Käse, oder trinke auch mal einen Schluck Sahne, meistens reicht das schon.

Ich schaffe es einfach oft nicht, auf meine Kalorien zu kommen. Bei zu viel Fett bekomme ich Bauchweh. Und ich esse mich ja auch satt an Gemüse, der Magen ist voll. Aber von den Kalorien her dann oft zu wenig, obwohl ich keinen Hunger habe.

Paßt über das Gemüse nicht noch etwas geraspelter Käse? Damit hättest Du schnell ein paar Extra-Kalorien dabei.

[Iridia]

Ich schaffe es einfach oft nicht, auf meine Kalorien zu kommen. Bei zu viel Fett bekomme ich Bauchweh. Und ich esse mich ja auch satt an Gemüse, der Magen ist voll. Aber von den Kalorien her dann oft zu wenig, obwohl ich keinen Hunger habe.

Das kenne ich auch. Bauchweh bekomme ich nicht, die Fettverdauung funktioniert (inzwischen) perfekt und ich esse nicht mal so viel Gemüse, aber Fett macht irre satt, wenn man dazu die KH weg lässt.
Die Kalorien sind ja das Eine, aber was sagt die Figur? Nimmst du zu viel ab? Ich hab mich phantastisch gefühlt, das Gewicht war auch noch okay, aber die Muskelmasse wurde weniger, weil ich viel weniger Kapazitäten für Eiweiß hatte. Ich war einfach schon satt. Auch nicht optimal.

Ich hab mit Gemüse immer das Problem, dass es mich zwar schnell satt macht, aber nicht lange vorhält. Ich esse das nur noch dazu. Ich hab mal gehört, dass darin der Grund vermutet wird, das manche Kinder nicht gern Gemüse essen. Bringt zu wenig Energie, die ist aber im Wachstum nötig. Mit Obst ist das nicht so, weil der Fruchtzucker wieder Appetit macht und dann wieder was gegessen wird. Der Blutzuckerabfall fehlt aber beim Gemüse.

[Puckprinzessin]

Mach ich auch meistens. gratinkäse, Mozzarella, Feta etc. Ich kann bald keinen Käse mehr sehen.

[MedievalBabe]

Wenn Du viel Fett nicht verträgst, dann ist eine Nachspeise mit Mascarpone und Sahne wohl auch nicht das Richtige, oder? Ich rühre mir ja gerne etwas Mascarpone cremig, hebe etwas geschlagene Sahne unter und dann ein paar TK-Himbeeren dazu...

[paulinka]

Ich kann bald keinen Käse mehr sehen.

So ging es mir nach einer langen LCHF-Phase auch, deshalb habe ich dann wieder mehr Carbs, vor allem aus Hülsenfrüchten und Obst, aber auch wieder aus Vollkornbrot und Kartoffeln, gegessen. Wenn man Veggie ist und wie ich auch keine Eier essen mag, ist es sehr schwer. Low Carb geht, also ca. 50-100 g/Tag, aber No Carb geht, wenn man auf seinen Tagesbedarf kommen will, in meinen Augen dauerhaft nur mit Fisch und Fleisch. Sonst gibt's Gemüse mit Tofu, Tofu mit Gemüse, Salat mit Feta, Feta mit Salat usw ...