Low Carb - wer ist aktuell dabei?

[paulinka]

Selvie und Shirl, kommt an mein Herz ♥
Komme mir immer schon vor wie die Boardalkoholikerin, weil ich als Einzige beim Diäten das Problem mit dem Alkohol zu haben scheine, also mit dem Wein. (Bier und Spirituosen können mit gestohlen bleiben.)
Kein Brot, keine Nudeln, keine Süßigkeiten? Lässt sich einrichten. Kein Wein?

[Puckprinzessin]

Es gibt von der Fit For Fun ein neues 100 Seiten Sonderheft nur über lowcarb. Ich habe es heute gekauft und finde es super!

[Exuser65]

Selvie und Shirl, kommt an mein Herz ♥
Komme mir immer schon vor wie die Boardalkoholikerin, weil ich als Einzige beim Diäten das Problem mit dem Alkohol zu haben scheine, also mit dem Wein. (Bier und Spirituosen können mit gestohlen bleiben.)
Kein Brot, keine Nudeln, keine Süßigkeiten? Lässt sich einrichten. Kein Wein?

Bei mir das Gleiche. Ich hatte mal einen total lieben Kollegen, der war mit einem Arzt verheiratet, hat mit LC damals gut 20 kg abgenommen und täglich sein Gläschen Weißwein getrunken. Immer mit dem Argument “Weißwein zehrt“
Das sage ich mir jetzt auch immer

[LieseLotte]

Trockener Rotwein geht auch problemlos.

[selvie]

Na dann

[Exuser65]

Klar! 100 g haben ca. 8 g KH
Sind ja auch in vielen LC Brotrezepten.

[selvie]

Danke Struppi

[Chiquitita]

Auf meinen Chiasamen steht sogar nur 4,5 g.
Allerdings quellen die leider nicht gut, aber wenigstens haben sie dann den einen Vorteil.

[selvie]

Nächste Frage :
Welche Zucker Alternative ist empfehlenswert?
Ich habe etwas über Xucker gelesen, kennt das wer?

[sternchen001]

Xucker ist wie ich finde ein guter Ersatz, chemisch Erythriyrt/Xylit, gibt es mittlerweila auch von anderen Herstellern als Xucker, ich finde es geschmacklich viel besser als Stevia, man muss nur bei größeren Mengen wie Kuchen oä aufpassen, ich finde dann hat er einen kalten, metallischen Nachgeschmack, aber in kleinen Dosen nehm ich den gerne mal in meinen Quark.