Low Carb - wer ist aktuell dabei?

[Chiquitita]

Wie war das bei euch: wie lange habt ihr am Anfang auf Kohlehydrate verzichtet? Oder lebt ihr immer ohne KH (bzw mit einer Obergrenze wie 50g zB).
Macht ihr Cheat days? Und wie wirkt sich das aus bei euch?

Ich würde jetzt am Anfang schon seit wie möglich kaum KH essen, aber irgendwann möchte ich dann doch mal etwas wie Pizza oder so essen. Ruiniert man sich den Effekt mit einem Cheat Day in der Woche?

Wenn Du wirklich mal einen schnellen Effekt sehen willst, würde ich versuchen, am Anfang 10-14 Tage bei 20-30 KH am Tag zu bleiben (so genanntes No carb). Da geht schonmal jede Menge Wasser mit weg, da siehst Du auf der Waage und wahrscheinlich am Bauch oder so. Fett verbrennst Du dann nach und nach auch gut. Wenn Du gleich wieder cheatest, stellt der Körper sich nicht gut drauf um, seine Energie aus gespeichertem Fett zu gewinnen.
Mehr Carbs kannst Du auch essen, ist dann je nach Ansicht noch Low carb oder auch nicht. Dann geht das Abnehmen langsamer. Schau mal nach LOGI oder Schlank im Schlaf.
Wer gleich am Anfang hauptsächlich darüber nachdenkt, wie bald er cheaten kann, sollte sich aber im eigenen Interesse lieber eine andere Ernährungsform suchen, meine ich. Oder sich wenigstens nicht wundern, wenn es nicht klappt.

[Puckprinzessin]

Ich habe immer einmal pro Woche gecheatet und habe sehr gut abgenommen. Mein Trainer hatte das quasi auch empfohlen, weil er meinte, wenn man wie auf einer Waage 6 Tage nur gute Sachen auf die eine Seite packt, fällt es nicht sehr ins Gewicht, wenn man einen Tag was Schlechteres auf die andere Seite legt.

[Chiquitita]

Ja, wie gesagt, gehen tut es sicher auch, v.a. wenn man sonst konsequent bleibt. Wobei i!h denke, ohne Cheat day wär noch schneller.
Babs fragte ja nach Obergrenzen und so. Wollte nur eine wirksame Alternative aufzeigen.
Pizza ist leider bei jeder Diät kontraproduktiv ....

[Iridia]

Wie war das bei euch: wie lange habt ihr am Anfang auf Kohlehydrate verzichtet? Oder lebt ihr immer ohne KH (bzw mit einer Obergrenze wie 50g zB).
Macht ihr Cheat days? Und wie wirkt sich das aus bei euch?

Ich würde jetzt am Anfang schon seit wie möglich kaum KH essen, aber irgendwann möchte ich dann doch mal etwas wie Pizza oder so essen. Ruiniert man sich den Effekt mit einem Cheat Day in der Woche?

Ich war, als ich angefangen habe, im Normalbereich und wollte in den Idealbereich. Das war mir mit moderatem Low Carb nicht möglich, aber ich bin damit Jahre vorher schon dort gelandet, allerdings mit wirklich ständig viel Sport und massig Eiweiß. Es kommt jetzt also darauf an, wo du stehst und was du machen möchtest. Erst mit No Carb (bei mir der 20g Bereich, bei anderen 50 oder gar 100) ging es runter, bei annäherend normalem Kalorien, keine besondere Reduktion, max. 20%, auf keinen Fall mehr.

Als ich begann, hab ich, glaube ich 14 Tage oder so streng nach Plan gemacht, ab da ein Cheat-Day in der Woche. Der Cheat-Day trainiert den Stoffwechsel und verhindert, in der Woche zu schludern. Im Gegensatz zu kalorienreduzierten Diäten fliegt man in dem Moment erst mal aus dem System und wieder reinkommen ist unangenehm und sabotiert den Erfolg. Iss also am Cheat Day jede Woche Pizza, wenn du willst, aber sonst nicht. Einmal in der Woche raus und rein ist völlig okay, alles weitere zumindest am Anfang masochistisch. Später wechselt man ganz leicht zwischen Fett- und Zuckerstoffwechsel, aber dazu muss der Fettstoffwechsel erst mal trainiert werden, das dauert einige Wochen, bis er das wieder kann - und sich nebenbei deiner Fettreserven bedienen kann. Solange du Insulin im Blut hast, die Folge von Kohlenhydraten, kannst du nicht abnehmen. Auch deswegen sind lange Essenspausen gut. 4-5 Stunden sind ideal.

Mir fällt No Carb leichter als Low Carb. Satt und vor allem hunger- und appetitfrei war ich mit Low Carb nicht immer, dafür ständig aufgekratzt, während No Carb ruhig und ausgeglichen machte. Mittlerweile liebe ich diese Entlastung vom Appetit wie eine eigene Qualität. Am Cheat-Day lasse ich dem aber vollen Lauf, damit er sozusagen nur auf Einladung kommt.

[Babs]

Danke euch für eure Meinungen & Tipps

Es klang vielleicht so, aber im Moment ist mir gar nicht nach Pizza oder ähnlichem Das war nur ein Beispiel.
Mir geht's ganz gut bisher.
Bin ja heute erst den 4. Tag dabei und werde dann wirklich die ersten 14 Tage so durchziehen ohne Cheat Day.

Iridia, vom Normalgewicht geschweige denn Idealgewicht bin ich leider noch weit entfernt
Mir geht es jetzt erst mal darum, Übergewicht abzubauen.

[selvie]

Ist es unverschämt wenn ich frage, wieviel ihr in welchem Zeitraum abgenommen habt?

[Babs]

...selbst gebackene Low Carb Brötchen, von denen ich immer welche eingefroren habe...

Paulinka, hättest du für mich einen Link bzw. das Rezept?

[paulinka]

@ Babs
http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=22&t=5401

Oder auf lchf.de in Forum -> Rezepte -> "Brot"-Rezepte -> Brötchen wie Brot

Ich mache die Basisversion, die eingangs gepostet ist, geht ruckzuck und schmeckt. Du kannst das Mandelmehl problemlos mit gemahlenen Mandeln ersetzen. Das sind ein paar Carbs mehr, dafür wird es deutlich billiger und schmeckt mir persönlich sogar besser. Ich habe mal errechnet, dass ein Brötchen ca. 2 KH hat.

Nur darf man nicht erwarten, dass es schmeckt wie ein Brötchen vom Bäcker, gell. Aber auch mein Mann findet die gut, obwohl er nicht LC isst.

Gute Rezepte für LC findest du auch auf happycarb.de

[LieseLotte]

Diese Links nerven... hier ist das Rezept:


150g Mandelmehl
25g Flohsamenschalen
2 TL Backpulver
1 TL Salz
3 Eiweiß
250ml kochendes Wasser

Trockene Zutaten vermischen, Eiweiß dazu mixen, kochendes Wasser dazu und weiter mixen bis klebriger Teig entsteht.
Brötchen formen oder ganzen Laib und bei 175°C 50 Minuten (Brötchen) oder 60-70 Minuten (ganzer Laib) backen.

Nährwerte pro Brötchen (=102g):
102 kcal
2g KH
14g Prot
4g Fett
4g Ballaststoffe

[paulinka]

Oder so .

Tipp: Flohsamenschalen gibt es im DM bei den Gesundheitssachen und in jeder Apotheke.