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Thema: Low Carb - wer ist aktuell dabei?

  1. #331
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    Es gibt Xucker = Xylit = Birkenzucker als auch Xucker Light = Erithryt.
    Letzteres soll nach dem, was ich gelesen habe, für Low Carb am günstigsten sein
    Gibt es beides natürlich auch von anderen Marken, z. B. Wiezucker.

  2. #332
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    Es muss natürlich Erythrit heißen.

    Hier ein Vergleich:

    http://zuckerersatz-info.de/xylit-oder-erythrit/

    Erythrit hat fast gar keine Kalorien und lässt den Blutzuckerspiegel gar nicht ansteigen. Allerdings ist es nicht so gut löslich und soll zum Backen weniger geeignet sein.

  3. #333
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    Ich habe mir eben einen Mix aus 30 g Proteinpulver Schoko und je ca. 1 Esslöffel Mandelmus und Apfelmus natur gemacht. Man soll eigentlich Bällchen formen und im Kühlschrank erkalten lassen, mir was das aber zu klebrig, deshalb habe ich die Masse gleich gegessen. Sehr lecker!
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  4. #334
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    Klinkt lecker, Paulinka! Ist das Apfelmus für den Geschmack wichtig oder könnte man das auch ersetzen?

    Ich bin heute mit der Eierdiät angefangen und habe heute Mittag (allerdings planmäßig) direkt gesündigt und Sushi gegessen. Ab Morgen werdeich mich dann aber wirklich an den Plan halten.
    Witzigerweise habe ich seit Ende WW vor 1,5 Wochen 1,5 kg abgenommen

  5. #335
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    @ Struppi
    Da steht: "Ersatzweise auch Kartoffelmus aus übrig gebliebenen Kartoffeln" ... dann lieber Apfelmus.
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  6. #336
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    Ööööäöähhh.
    Ich dachte, evtl KH einsparen zu können. Mal schauen....

  7. #337
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    Das Alnatura Apfelmus hat 12 gKH/100, da macht ein EL die Frau nicht fett .
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  8. #338
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    Ok, überredet
    Ich liebe ja auch die Kombi Quark mit Apfelmus. Zusammen mit Vanille Proteinpulver ergibt das bestimmt auch eine köstliche Mischung

  9. #339
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    Ja, das ist lecker.
    Ich esse den Quark auch besonders gerne mit frischen Heidelbeeren.
    Die Dummheit hat aufgehört, sich zu schämen.

  10. #340
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    Oh ja! Heidelbeeren!
    Oder mit Nüssen und Honig. Aber Letzteres ist leider am Thema vorbei. Gibt es eine KH arme Alternative zum Honig?

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