Low Carb - wer ist aktuell dabei?

[LieseLotte]

100g Süßkartoffeln haben 20g Kohlenhydrate. Das sind Süßkartoffeln, weil die einen hohen Zuckergehalt haben.
Und die sind schwer, mit 100g kommt man nicht weit.

[Exuser65]

Ja, ich hatte es befürchtet. Trotzdem finde ich Idee nett. Nach meiner “Akutphase“ jetzt werde ich das mal testen.

[Puckprinzessin]

Mach ich, Danke dir

Wenn du ein gutes Rezept findest, magst du es hier teilen? Ich habe auch eine Nussallergie.

[selvie]

Mach ich, Pucki




wir sind uns anscheinend sehr ähnlich

[Puckprinzessin]

Aber echt.

[whitie]

Ich habe mir gerade Essen für Morgen und Dienstag gemacht. Frei Schnauze zusammengewürfelt und es schmeckt.

Ich hatte noch Asia Gemüse und Hähnchenbrustfilet im Tiefkühler. Das Gemüse habe ich mit Muskat gekocht und die Hähnchenbrust (schon in Form von Geschnezeltem)
kurz scharf angebrate, dann Sojacreme rauf, Paprika scharf, ein wenig Salz und Curry rein. Ich hab das Hähnchen kurz köcheln assen und dann im Ofen kurz nachgegart.

Das ist total lecker. Hat je Portion knapp 350kcal. Wenn ich morgen eine Avocado bekomme werde ich noch jeweils eine halbe davon dazu essen

Ich sollte mich mehr richtung Asia verlagern, das scheint mir auch ohne Rezept zu gelingen.

Ich überlege mich mal am Palak Paneer zu versuchen und den PAneer selbst zu machen
http://www.lecker.de/paneer-mit-spin...eer-21669.html

Ist auch low carb geeignet und ich liebe Spinat

Wie man merkt hab ich wieder mehr Laune auf low carb.

[Wickie]

whitie, der geilste Tofu den es gibt, ist (für mich) der von "Lord of Tofu". Man kann (konnte zumindest) online bestellen, gibt es aber auch mittlerweile in einigen Biomärkten und hier auch bei Rewe. Außerdem sind die Seitan-Produkte von Wheaty sehr zu empfehlen. Alles andere in die Richtung hat mir nicht geschmeckt.

[Exuser64]

Ich hab jetzt festgestellt, dass meine Kokosmakronen mit Xucker hergestellt und in ganz dunkler Schokolade getaucht,eigentlich ganz LC-freundlich sind.

[paulinka]

Gute Idee
Wo hast du das Rezept aufgeschrieben?

edit: Ich habs gefunden!

[Exuser65]

Für die, die es interssiert:
Ich habe jetzt wirklich mal sporadisch ganze Tage doppelt getrackt. Einmal WW Tagebuch und dazu fddb. Bei fddb war ich immer bei ca. 1300 kcal. Bei WW wären das aber bei meiner recht fettlastigen Ernährung 34-40 Punkte gewesen. Also deutlich über meinem Punkte-Limit.