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Thema: Low Carb - wer ist aktuell dabei?

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  1. #1
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    Das klingt doch super! Bei mir stagniert es gerade, habe aber auch nach dem sehr flotten Start nichts anderes erwartet. Mir geht es aber hervorragend und vor allen Dingen meine Haut wird immer besser. Das freut mich derzeit besonders

    In der Rezeptecke habe ich gerade ein sehr leckeres Rezept für Meeresfrüchtesalat hinterlegt. Das gab es gestern Abend und war ganz toll!
    Mit dummen Menschen zu streiten ist wie gegen eine Taube Schach zu spielen: Egal wie gut Du spielst, die Taube wird alle Figuren umwerfen, auf das Brett kacken und herumstolzieren, als hätte sie gewonnen.

  2. #2
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    So, ich komme auch mal wieder zu euch. Bei uns hat sich zwar das LC-Abendessen gehalten - bei den restlichen Mahlzeiten ist es aber wieder eingerissen. Jetzt waren wir grade eine Woche in England im Urlaub und ich fühle mich wie eine Stopfente (Fish&Chips, Pasteten und Ale...). Die Waage ist zwar gar nicht so ungnädig, ich will aber das leichte Körpergefühl wieder zurück
    Was esst ihr denn so schnelles zum Frühstück? Ich war ja sonst immer bei Sojajoghurt mit Nüssen - da habe ich aber letzten ranzige erwischt und jetzt habe ich einen Widerwillen dagegen...

  3. #3
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    Ich frühstücke ja nicht (nur BPC) ... aber was auch gut gehen würde wäre z. B. Sahnequark (mit ein paar Himbeeren oder Brombeeren), etwas Käse, Eierspeisen (gekocht, Rührei, Omelette) o. ä.
    Mit dummen Menschen zu streiten ist wie gegen eine Taube Schach zu spielen: Egal wie gut Du spielst, die Taube wird alle Figuren umwerfen, auf das Brett kacken und herumstolzieren, als hätte sie gewonnen.

  4. #4
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    Hmm... ich probiere mal den Sahnequark (normalerweise ist mir Quark im Mund zu 'trocken'). Alles mit Eiern ist super - dauert mir aber morgens zu lange. Das ist für mich eher was fürs Wochenende. Habt ihr Erfahrung mit Eiweißbrot gemacht?

  5. #5
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    Ich persönlich mag Eiweissbrot nicht, das bleibt mir im Hals stecken

    Du könntest doch abends ein Paar Eier kochen und dann morgens essen, z. B. mit etwas falschem Kaviar oder gewürzter Mayonnaise (80er Eier )?
    Mit dummen Menschen zu streiten ist wie gegen eine Taube Schach zu spielen: Egal wie gut Du spielst, die Taube wird alle Figuren umwerfen, auf das Brett kacken und herumstolzieren, als hätte sie gewonnen.

  6. #6
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    Zitat Zitat von Nordstern Beitrag anzeigen
    Hmm... ich probiere mal den Sahnequark (normalerweise ist mir Quark im Mund zu 'trocken'). Alles mit Eiern ist super - dauert mir aber morgens zu lange. Das ist für mich eher was fürs Wochenende. Habt ihr Erfahrung mit Eiweißbrot gemacht?
    Quark kannst Du mit Joghurt, Milch (aber Achtung wg. KH) und auch super mit Mineralwasser glattrühren, damit er nicht so trocken ist.

  7. #7
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    Ich frühstücke auch nicht, nehme morgens nach dem ersten Kaffee nur BPTee. Für diejenigen, die früchstücken, kann ich selbgemachtes Eiweißbrot oder Brötchen sehr empfehlen. Es gibt viele interessante Rezepte, bis jetzt habe ich nur ein Brot gebacken (Rezept habe ich hier gepostet) und heute sehr leckere Low Carb Chia Samen- Sonnenblumenkerne Brötchen.


  8. #8
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    Sonnenblumenkerne und Chia haben aber selbst nach Abzug der Ballaststoffe ordentlich Kohlenhydrate ... das wird schwierig, für den Tag unter der erlaubten Menge KH zu bleiben. Für Low Carb ist das okay, für No Carb eher problematisch.
    Mit dummen Menschen zu streiten ist wie gegen eine Taube Schach zu spielen: Egal wie gut Du spielst, die Taube wird alle Figuren umwerfen, auf das Brett kacken und herumstolzieren, als hätte sie gewonnen.

  9. #9
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    Zitat Zitat von Steffi70 Beitrag anzeigen
    Sonnenblumenkerne und Chia haben aber selbst nach Abzug der Ballaststoffe ordentlich Kohlenhydrate ... das wird schwierig, für den Tag unter der erlaubten Menge KH zu bleiben. Für Low Carb ist das okay, für No Carb eher problematisch.
    Ja, du hast recht, die sind eher LC, allerdings laut Rezept sind es 4g KH pro 100g. Das geht noch, ich habe kleine Brötchen gemacht und nehme höchstens 100g täglich in zwei Portionen ( je ein halbes Brötchen). Sie sättigen aber enorm


  10. #10
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    Danke für eure Tipps. Wahrscheinlich werde ich es mal mit einer Mischung aus allem versuchen. Eier vorkochen ist auf jeden Fall gut - ich muss mir dann nur noch was dazu überlegen (Fisch und Mayo am Morgen sind nicht so meins). Ins Omelett mache ich gerne Feta und Pilze, mal schauen ob das auch kalt als Beilage schmeckt. BPC traue ich mich nicht. Meine Verdauung ist eh etwas zickig und reagiert gerne mal auf Fett... Eiweißbrot werde ich mal ausprobieren: gekauft vs. selbst gebacken

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