Low Carb - wer ist aktuell dabei?

[Gonzo]

Bäckst du das Eiweißbrot selber? Die ich hier so gefunden habe, waren jetzt nicht wirklich low carb, daher hab ich es gelassen, morgen versuche ich mal, ob schon Salat mit Ei und Käse geht

[LieseLotte]

Heute morgen gab es eine halbe Scheibe Eiweißbrot mit Mandeln (von Mestemacher) mit viel Butter und Käse.
Das sind knapp 4g KHs und durch den reichlichen Belag macht es satt. Dazu Tee mit Cashewmilch.

Eine Scheibe hat 7,6g KHs, wenig Brot mit viel Belag geht ganz gut.

[Exuser71]

Heute morgen gab es eine halbe Scheibe Eiweißbrot mit Mandeln (von Mestemacher) mit viel Butter und Käse.
Das sind knapp 4g KHs und durch den reichlichen Belag macht es satt. Dazu Tee mit Cashewmilch.

Das Mestemacher Brot habe ich mir jetzt auch gekauft, und finde man kann sich daran gewöhnen.
Ich mag es zum Beispiel, wenn Zeit ist mit pikantem Omelett drauf, oder Käse, Avocado.
Oder auch Erdnussbutter.
Ich mache allerdings nicht 100 % Low Carb oder gar No Carb, das geht bei mir nicht, aber selbst diese abgeschwächte Variante, die ich mache, ist für mich erfolgreich.

[MedievalBabe]

Tag zwei und mich hungert unglaublich, bin richtig unleidig
Das Frühstück bereitet mir wie immer das größte Problem, ich mag morgens keinen Joghurt/Quark essen, heute gab es zwei Eier im Glas mit Schnittlauch, einen Mokka und ein Stück Käse, aber zufrieden hat mich das nicht gemacht
Was esst ihr denn morgens?

Dann fehlt Dir vermutlich Fett.

Ich mag normalerweise nicht frühstücken und trinke morgens als Erstes einen Espresso mit Kokosöl und Kakaobutter. Ein paar Stunden später gibt es dann erst etwas zu Essen.

[Sophie]

@Gonzo: google mal nach den Brotbackmischungen von Foodpunk.

Ich frühstücke während der Woche selten. Am WE dann gerne Eier in allen Variationen mit allem geeigneten dazu.

[Gonzo]

Danke, muss ich mal gucken

Mich hungert morgens und ich mag was kauen, sonst geht der Tag irgendwie nicht gut an, hab mir jetzt noch Wal- und Paranüsse gekauft

Morgen soll es jetzt den Kaiserschmarrn geben
https://www.geridrux.at/food/2-frueh...proteinpulver/

[Sophie]

Gestern war ein Müll Tag, begonnen hat es mit Sushi essen und geendet mit Nougatkrapfen. Nachdem ich ansonsten aus Gründen meines Wohlbefindens sehr konsequent bin, merke ich, dass heute alles wieder gut ist. Mein sicherer Hafen macht mich zufrieden.

[paulinka]

Nachdem ich zwei Wochen Normalkost mit dem ein oder anderen "Ausrutscher" und 2 kg Zunahme hinter mir habe (wobei noch immer netto minus 5 kg gegenüber Anfang Januar), geht es heute weiter mit der Kombi LC/IF. Ob ich in Ketose gehe, weiß ich noch nicht, aber wahrscheinlich. Im Prinzip fühle ich mich damit auch sehr wohl und sicher, weil es eine Welt mit klaren Regeln und Grenzen ist, die den Alltag erleichtern, andererseits habe ich im März einige soziale Anlässe, bei denen es schwer zu praktizieren ist. Jetzt steige ich erstmal wieder strukturiert ein, dann sehe ich weiter.

[Gonzo]

bin auch wieder dabei, die Fastenzeit will ich dafür nutzen, hoffe ich komme jetzt besser rein
muss einfach besser planen, was ich essen will und dementsprechend einkaufen und für die Arbeit vorbereiten, heute gab es griechischen Jogurt mit Walnüssen, Rohkakaonips und einer Nektarine zum Frühstück, da kann ich richtig kauen, das macht bei mir viel aus, dazu Milchkaffee

[Steffi70]

Ich habe auch den Vorsatz, in der Fastenzeit konsequent zu bleiben
16:8 jetzt auch an den Wochenenden und dazu ein Verzicht auf Alkohol, Süßigkeiten und Sättigungsbeilagen bis Ostern

Heute darf ich ab 15 h essen, heute Nachmittag gibt es als Bürosnack einen griechischen Schafsmilchjoghurt und eine Portion frische Himbeeren. Außerdem noch eine Misosuppe ohne Einlage, bei den Temperaturen brauche ich auch etwas Warmes.

Für die nächsten Abende (Mittwoch bis Freitag) habe ich mir Zutaten für asiatische Pfannen besorgt ... Pak Choi Kohl, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Thai-Basilikum - dazu kommen im Wechsel Hähnchenbrust, Tofu oder Garnelen. Mit etwas Kokosöl, Fischsauce und Sojasoße lässt sich daraus ein leckeres Abendessen zaubern - natürlich ohne Reisbeilage. Wenn ich abends noch Lust auf einen Snack habe, esse ich ein paar Mandeln oder ein Stückchen Bitterschokolade.