Low Carb - wer ist aktuell dabei?

[Puckprinzessin]

Ich schaffe es einfach oft nicht, auf meine Kalorien zu kommen. Bei zu viel Fett bekomme ich Bauchweh. Und ich esse mich ja auch satt an Gemüse, der Magen ist voll. Aber von den Kalorien her dann oft zu wenig, obwohl ich keinen Hunger habe.

[MedievalBabe]

Ich habe aktuell echte Probleme mit meinem low carb-Getöse.
Zwei Tage halte ich ganz toll durch und dann signalisiert mir mein Gehirn: KOHLENHYDRATE - her damit.
Und ich falle regelmäßig drauf rein.

Die Lösung ist (zumindest bei mir): Fett. Wenn ich low carb bin und einen Heißhunger auf Kohlenhydrate habe, habe ich zuwenig gegessen und dann hilft mir am besten Fett, um schnellstmöglich wieder ins Lot zu kommen. Dann esse ich eine Ecke fetten Käse, oder trinke auch mal einen Schluck Sahne, meistens reicht das schon.

Ich schaffe es einfach oft nicht, auf meine Kalorien zu kommen. Bei zu viel Fett bekomme ich Bauchweh. Und ich esse mich ja auch satt an Gemüse, der Magen ist voll. Aber von den Kalorien her dann oft zu wenig, obwohl ich keinen Hunger habe.

Paßt über das Gemüse nicht noch etwas geraspelter Käse? Damit hättest Du schnell ein paar Extra-Kalorien dabei.

[Puckprinzessin]

Mach ich auch meistens. gratinkäse, Mozzarella, Feta etc. Ich kann bald keinen Käse mehr sehen.

[MedievalBabe]

Wenn Du viel Fett nicht verträgst, dann ist eine Nachspeise mit Mascarpone und Sahne wohl auch nicht das Richtige, oder? Ich rühre mir ja gerne etwas Mascarpone cremig, hebe etwas geschlagene Sahne unter und dann ein paar TK-Himbeeren dazu...

[Puckprinzessin]

Da wird mir schon beim Lesen schlecht leider.

[Chiquitita]

Was ist mit Nüssen, die hauen kalorienmäßig ganz schön rein und sind dabei recht gesund.

[Puckprinzessin]

Cashews gingen vielleicht oder Macadamia. Gegen die meisten bin ich aber allergisch.

[Sophie]

Hallo shirl!

Morgens brauche ich meinen Latte Macchiato, ca 40ml
Milch aufgeschäumt und einen doppelten Espresso rein.

Ich esse momentan hauptsächlich grüne Salate mit Zitrone/Olivenöl mariniert, Feta, Mozarella, Käse (für mich ist LCHF günstig, da ich selbst Brie einfach ohne alles essen mag - bin immerschon Käsefan gewesen), Hähnchenfleisch, Steak, Shrimps, Fisch, ab und zu 1 kl Tomate, Zucchini, frisches Rinderhackfleisch, Spinat (auch als Salat), Eier, Mascarponecreme wenn ich mal was Süßes mag, Pancakes mit Sahne drauf, griech. Sahnejoghurt (mit einem TL Kakao wie Pudding!), etwas Prosciutto/Schinken, Salzmandeln (auch ins Joghurt rein - 3,5g KH auf 100g), Kokosöl. ESN Designer Whey - selten.
das sind im
Moment meine Hauptnahrungsmittel, daraus kann ich einiges zaubern.
Ich notiere die Carbs, für den Überlick und wenn es unter 10
ist, geht noch ein Latte ggg

Es gibt von MyMüsli ein 40%Proteinmüsli, davon nehme ich manchmal 20g und weiche sie in Wasser ein. Mir etwas Sahne ein reichhaltiger Snack.

Obst lasse ich weg. Da ich eh nur Beeren gerne mag, ist es im Winter einfach zu verzichten.

Kann sein, dass ich was vergessen habe.

[Sophie]

gestern gab es für die Herren zB selbst gemachte Burger, für
mich hab ich einfach das Beef in Salat gewickelt. etwas
Guacamole rein und Mayo (die mit Olivenöl). sehr lecker und kaum Carbs

[paulinka]

Ich kann bald keinen Käse mehr sehen.

So ging es mir nach einer langen LCHF-Phase auch, deshalb habe ich dann wieder mehr Carbs, vor allem aus Hülsenfrüchten und Obst, aber auch wieder aus Vollkornbrot und Kartoffeln, gegessen. Wenn man Veggie ist und wie ich auch keine Eier essen mag, ist es sehr schwer. Low Carb geht, also ca. 50-100 g/Tag, aber No Carb geht, wenn man auf seinen Tagesbedarf kommen will, in meinen Augen dauerhaft nur mit Fisch und Fleisch. Sonst gibt's Gemüse mit Tofu, Tofu mit Gemüse, Salat mit Feta, Feta mit Salat usw ...