Low Carb - wer ist aktuell dabei?

[Gonzo]

mit BPC mußte ich leider sofort auf den Topf, ich trink jetzt nur Kaffee mit Collageen und Vollfettmilch, das ist ok um 6 Uhr morgens, aber gegen 9-10 Uhr hungert mich dann doch, da hab ich mich mit einem Stück Käse und Schinken über Wasser gehalten, mittags hängt mir aber der Magen auf Halbmast, da muß ich was essen und mit Salat (auch mit Karotte und Paprika) Pute/Fisch/Käse komme ich gut hin, aber nach 2- Stunden hungert mich dann wieder, wenn ich dann bis abends duchhalte geht es dann und ich trink nur noch Brühe oder ess ein hartes Ei

[Exuser65]

Du brauchst in jedem Fall mehr Fett und sicherliich auch mehr Kalorien!! Willst du LC oder NC machen?

[Gonzo]

eigentlich LC denn ich wollte schon Obst essen und auch Karotten und Paprika, hat auch ganz gut geklappt bis auf die letzte Woche, da vermehrt Hungergefühl und kein Gewichtsverlust mehr

[Steffi70]

Gonzo, auch bei Dir stimmt mit den Nahrungsmitteln das Eiweiß-Fett-Verhältnis nicht. Karotte und rote / gelbe Paprika haben außerdem eine Menge KH und sind gar nicht erlaubt. Grünes Gemüse in viel Kokosöl gebraten wäre z. B. eine gute Alternative zum Sattwerden, Pilze gehen auch super, da sie beim Braten viel Fett saugen. Hast Du mal statt Milch Sahne im Kaffee probiert? Hat mehr Fett und weniger KH ... Milch ist da nämlich auch nicht soooo super.

Sauerkirsche, die meisten Obstsorten sind leider zu zuckerhaltig. Brombeeren und Himbeeren sind in moderaten Mengen erlaubt, Erdbeeren bedingt. Alle anderen Obstsorten und vor allen Dingen auch Säfte sind stark fructosehaltig und verursachen sofort Heißhunger. Gemüse ist die deutlich bessere Wahl ... Broccoli, Pilze, Kohlsorten, Spinat, Mangold, Schwarzwurzeln, Sauerkraut, Artischocken, Zucchini, Rettich etc. - aber auch hier lieber auf die KH achten, auch 2 gr pro 100 gr läppern sich bei größeren Mengen. Das ist m. E. eh das größere Problem am Anfang, dass man das unterschätzt. 20 - 50 gr am Tag sind nicht viel.

[Steffi70]

Was auch immer hilft ist, sich etwas Gutes zu holen, auf das man sich sehr freuen kann ... bei mir gibt es z. B. heute Abend Kräutersaitlinge mit frischen Kräutern statt Champignons, in der letzten Woche habe ich einmal Pfifferlinge gemacht. Ein kleines Rinderfilet mit Kräuterbutter, ein schönes Stück Edelfisch - nur für mich, zur Belohnung. Trüffelöl im Salat, geröstete Pinienkerne (Achtung, nicht zu viele), neue Gewürze. Es gibt viele richtig tolle No Carb Lebensmittel, die Geschmack***plosionen verursachen können. Ich spare so viel an nicht mehr gekauften Dingen ... Snacks in der Mittagspause, teure Getränke (derzeit trinke ich nur Wasser, Kaffee und Tee), Alkohol, Süßigkeiten, Eis etc. - da fällt diese Mehrausgabe nicht ins Gewicht (im Gegenteil, ich gebe weniger Geld aus als vorher). Sich belohnen finde ich ganz wichtig, damit man glücklich bleibt und das ganze nicht zur reinen Nahrungsaufnahme verkommt. Klar, da ist jeder anders aber für mich hat das Essen einen relativ hohen Stellenwert.

[Sauerkirsche]

Ja, ich möchte mindestens 1 Woche auch auf Obst verzichten, letztes Mal gab es einen Apfel vor 2 Tagen. Ich habe schon immer auf Kaloriehaltige Getränke verzichtet, bzw sie nie getrunken, so dass es für mich kein Verzicht ist. Seit fast 2 Jahren kann ich überhaupt kein Alkohol mehr, warum auch immer. Mein Problem waren in letzter Zeit Nachmittage und Abende auf dem Sofa mit Schoki, Chips....
Ich bin froh, dass ich keine Hungerattacken habe, hoffentlich bleibt es so. Heute ging es etwas besser mit dem Appetit, habe alles in der fddb-app notiert - jetzt nach dem Abendessen habe ich 1355 kcal geschafft, 83% davon mit dem Fett und insgesamt 10g KH. Mein Grundumsatz ist ca 1700 (bei fddb über 1800 für Bürotätigkeit, aber bei meiner Waage im Level 1 etwas über 1600; da ich zurzeit nicht arbeite und meiste Zeit in der Wohnung bin, werde ich mich daran halten, morgen wird es genauer...).
So ketogen werde ich 1 Woche bis 10 Tage machen, danach doch mehr vom Obst und meinem leckeren LC Brot.
wenn die Waage noch Fortschritte zeigen würde

steffi, danke für deine tolle Anregungen, morgen werde ich unterwegs zum Arzt lecker einkaufen gehen

[Steffi70]

Na, wie geht es Euch allen? Das Wochenende steht wieder vor der Tür

Stellt sich die Frage, Cheat Day oder nicht? Ich weiß es noch nicht, bisher läuft es so gut und ich habe gar nicht das große Bedürfnis. Auf jeden Fall werde ich was Leckeres kochen und Kimchi ansetzen, bei dem Wetter kann man ja eh nicht viel machen.

[Exuser65]

Steffi, da hast du ja echt was runter geschafft!
Ich bin jetzt in der 2. Woche und habe ca. 600 g geschafft. Genau kann ich es gar nicht sagen. Aber Morgen werde ich mal eine ordentliche Bestandsaufnahme machen!
Mein Mann isst unter der Woche auch LC, das macht es einfacher. Allerdings isst er vieles, was ich gern.esse, gar nicht oder nur ungern (viele Gemüse- und Fleischsorten, auch Avocado, Broccoli, Blumenkohl, Leber,...)
Für das Kind koche ich eh immer extra was, der ist unabhängig von LC sehr speziell...

[Gonzo]

Nach dem ich die letzen Tage immer Hunger hatte und nur 300gr dabei weggegangen sind, hab ich mich heute Nachmittag beim grillen so richtig satt gegessen, Zuccini, Grillkäse, kleine Bratwurst und ein Stück Rinderfilet mit selbergemachter Kräuterbutter
Morgen bin ich alleine da werde ich mir ein schönes Champion-Käse-Omelett mit viel Schnittlauch machen, da freu ich mich drauf
Was mir an LC sehr gut gefällt, ich hab keinerlei Gelüste auf Süßkram oder so, auch nicht auf Nudel oder Reis, das kann mein Mann ruhig essen, das stört mich nicht, aber ich hätte so gerne Pommes rot/weiß

[Sauerkirsche]

Boah, Steffi, toll, 5 kg in 18 Tagen das möchte ich auch!
ich bin weiter gut dabei- vorgestern zeigte die neue Waage 80,4 kg, gestern 79,4, wahrscheinlich meistens Wasser, aber immerhin. Heute waren es 100g mehr, warum auch immer.
gut an der Sache ist auch, dass ich endlich angefangen habe, für mich alleine zu kochen.
allen wünsche ich viel Erfolg und ein schönes Wochenende.