Das morgendliche Brötchen ist meist nichts weiter als ein Knoten im Kopf. Ich habe auch ganz lang geglaubt, dass das alternativlos ist, komme aber mit meinem Quark so viel besser zurecht, weil dieses "Insulin auf und ab" entfällt. Mein Mann klammert sich auch gerade noch an sein Vollkornbrot am Morgen ... aber er wankt!

Wir hatten am letzten WE einen Brunch und wenn ich vergleiche, woran ich mich satt ess, geht mein Herz auf.
Räucher-Lachs, Vitello Tonnato, Tomate Mozzarella, Rührei, gegrilltes Gemüse. Es war ein Fest!