Low Carb - wer ist aktuell dabei?

[Exuser64]

Ja, und bei Neuem brauch ich dann auch immer Zeit, mich damit zu beschäftigen, damit es was wird.
Am Sonntag kam ein Freund zu Besuch, der wollte unbedingt Waffeln mit Kirschen essen. Er brachte sein Eisen mit, weil ich sowas nicht besitze, und auch hab ich in meinem Leben noch niemals Waffeln gemacht. Eigentlich wollte ich nen Kuchen machen…naja, Bauchgefühl halt.
Ich dachte, ich nehme dann eben das Rezept von Dr. Oetker, ich wollte ja, DASS es auf jeden Fall gelingt.
Nunja, der Teig war einfach fürchterlich, die Waffeln total fettig, ich war genervt, es ging dann an dem nachmittag nur noch um die Waffeln als Gesprächsthema, mich dauernd zu rechtfertigen, warum die jetzt nix geworden sind, was da jetzt schief gegangen ist, wie man die sonst macht etc.
Mein Sonntag Nachmittag war für mich irgendwie gelaufen dann und ich habe beschlossen, mich auf sowas nicht mehr einzulassen.

[Iridia]

Ja, kann ich völlig nachvollziehen. Waffeleisen mitbringen nützt nur was, wenn der Gast dann auch gleich die Waffeln für alle macht, so, wie er sie liebt. Ich hab für Waffeln auch gar kein Gefühl. Weder ess ich sie gern, noch weiß ich, wie es geht. Eisen und Fett haben eine Beziehung zueinander und das braucht auch Übung - oder man hat Glück.

Wie bei fast allen Sachen gelingt es das erste Mal (auch nach längerer Zeit) oft nicht. Das ist völlig normal.

Dazu kommt, dass man wirklich die ganze Zeit dabei sein muss.

[Samoa]

Ja, und bei Neuem brauch ich dann auch immer Zeit, mich damit zu beschäftigen, damit es was wird.
Am Sonntag kam ein Freund zu Besuch, der wollte unbedingt Waffeln mit Kirschen essen. Er brachte sein Eisen mit, weil ich sowas nicht besitze, und auch hab ich in meinem Leben noch niemals Waffeln gemacht. Eigentlich wollte ich nen Kuchen machen…naja, Bauchgefühl halt.
Ich dachte, ich nehme dann eben das Rezept von Dr. Oetker, ich wollte ja, DASS es auf jeden Fall gelingt.
Nunja, der Teig war einfach fürchterlich, die Waffeln total fettig, ich war genervt, es ging dann an dem nachmittag nur noch um die Waffeln als Gesprächsthema, mich dauernd zu rechtfertigen, warum die jetzt nix geworden sind, was da jetzt schief gegangen ist, wie man die sonst macht etc.
Mein Sonntag Nachmittag war für mich irgendwie gelaufen dann und ich habe beschlossen, mich auf sowas nicht mehr einzulassen.

Für den Fall aller Fälle, dass du vielleicht doch irgendwann mal wieder Waffeln mit einem geliehen Waffeleisen machen möchtest, gibt es vom Thermomix (zumindest im Kochbuch des Vorgängers) ein ganz einfaches, megaleckeres, jedoch sehr gehaltvolles und gelingsicheres Rezept.

Letztendlich ist das nix anderes als ein Rührteig.

Nur so als Info .

[Exuser64]

Für den Fall aller Fälle, dass du vielleicht doch irgendwann mal wieder Waffeln mit einem geliehen Waffeleisen machen möchtest, gibt es vom Thermomix (zumindest im Kochbuch des Vorgängers) ein ganz einfaches, megaleckeres, jedoch sehr gehaltvolles und gelingsicheres Rezept.

Letztendlich ist das nix anderes als ein Rührteig.

Nur so als Info .

Danke! Das ist bestimmt auch in meinem Kochbuch drin.
Ja, ich wollte es halt besonders toll machen, anstatt einfach in mein TM-Buch zu schauen.