Ich fand Low Carb für mich auch deswegen so passend, weil ich so ungern koche und weil ich eben keine besonderen Lebensmittel brauche.
Ich esse oft Käse, Schinken, Oliven, Salami, Lachs, Eier Thunfisch, Mozzarella, Paprika, Avocado, Blattsalat, Räucherforelle, Nüsse, Eiweißbrot usw in allen möglichen Kombinationen.
Wenn ich dann mal koche, meistens für mich alleine, dann gibt ein Gericht mit Fleisch oder Fisch und Gemüse aus der Pfanne. Hähnchen mit Gemüse und etwas Sojasauce ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt sehr gut.