whitie, der geilste Tofu den es gibt, ist (für mich) der von "Lord of Tofu". Man kann (konnte zumindest) online bestellen, gibt es aber auch mittlerweile in einigen Biomärkten und hier auch bei Rewe. Außerdem sind die Seitan-Produkte von Wheaty sehr zu empfehlen. Alles andere in die Richtung hat mir nicht geschmeckt.