Manchmal ist es eine gute Idee, die Geschmacksrichtungen von verschiedenen Herstellern zu probieren. Mir schmeckt z.B. Apfelstudel von Bulk besser als von ESN - gerade probiert - und Mango von Foodspring auch besser als ESN, wo es das vergorene „Mango Lassi“ ist. Foodspring ist allerdings ziemlich teuer. Dafür ist ESN das bessere Eiweiß als Bulk. Hier finde ich (von ESN )Vanille und Erdbeere richtig toll, auch in Wasser. Geschmacksrichtung muss man einfach selber probieren.
Entscheidend ist auch: trinkt man es in Wasser, Milch oder pimpt den Quark damit? Ich mag es generell eher sanft, ich hab schnell ein Geschmack über.
Im Quark ist es immer zart, eher wie aromatisiert, dafür ist mir manches in Wasser zu intensiv. Ich habe auch immer neutrales Pulver zum Geschmack verdünnen hier, sind dann auch weniger Aroma- und Farbstoffe drin und es geht auch für Herzhaftes oder mit zum Backen.