Low Carb - wer ist aktuell dabei?

[Iridia]

Danke dir! Mein Problem ist nämlich, dass ich morgens schwer satt werde und wenn ich zwei Brötchen esse klappt das ohne Snacks sehr gut. Ggf sollte ich aber dann vielleicht nur ein Brötchen nehmen und dazu vielleicht noch paprika und Gurke zum satt werden. Werde das morgen mal testen, dann spare ich ja definitiv was ein

Mit Paprika und Gurke würde ich nicht satt werden, meinst du, das reicht dir?
Du müsstest den Energiegehalt der Brötchen in was anderes umrechnen, das dich mindestens ebenso satt macht.

[Aura]

Das morgendliche Brötchen ist meist nichts weiter als ein Knoten im Kopf. Ich habe auch ganz lang geglaubt, dass das alternativlos ist, komme aber mit meinem Quark so viel besser zurecht, weil dieses "Insulin auf und ab" entfällt. Mein Mann klammert sich auch gerade noch an sein Vollkornbrot am Morgen ... aber er wankt!

Wir hatten am letzten WE einen Brunch und wenn ich vergleiche, woran ich mich satt ess, geht mein Herz auf.
Räucher-Lachs, Vitello Tonnato, Tomate Mozzarella, Rührei, gegrilltes Gemüse. Es war ein Fest!