Das klingt doch ganz ausgewogen.
Nur so als Tipp, falls es nur um Hunger geht, statt Brötchen könntest Du evtl. mal ein Stück Käse oder einen Naturjoghurt mit ins Büro nehmen und als Dessert verspeisen.
Bei mir sind nochmal 300 g weg (juchhuh), obwohl ich 2 Tage "nicht-konformen" Feta gemampft habe. Aber der musste weg , und lecker war er auch.
Heute gibt es Spargel und Lachs (gebraten), dazu eine Champignon-Creme-Sauce.