Ungesüßt kann ich, aber nicht schwarz. Ich habe den Blutzucker überprüft während der Ketophasen, der stieg nur um wenige Punkte und blieb immer unter oder um die 90. Wobei ein gewisser Anstieg auch so normal ist. Wenn der Körper merkt, die Nacht ist vorbei, jetzt geht es in die Aktivität, stellt er ohnehin eine gewisse Menge Glukose bereit.
Auf die Ketonkörper hatten die 60 ml Sojamilch auch keinen Einfluss. Morgens (vor dem Kaffee) waren sie immer schwächer, mittags dann stark.

Wenn ich den Kaffee schwarz trinken müsste, würde IF scheitern, oder ich müsste das Fastenfenster so legen, dass es um 9 Uhr morgens vorüber ist.
(Keto mache ich nicht, ist mir im jetzigen Alltag zu schwierig.)