Low Carb - wer ist aktuell dabei?

[Sophie]

Gestern war ein Müll Tag, begonnen hat es mit Sushi essen und geendet mit Nougatkrapfen. Nachdem ich ansonsten aus Gründen meines Wohlbefindens sehr konsequent bin, merke ich, dass heute alles wieder gut ist. Mein sicherer Hafen macht mich zufrieden.

[paulinka]

Nachdem ich zwei Wochen Normalkost mit dem ein oder anderen "Ausrutscher" und 2 kg Zunahme hinter mir habe (wobei noch immer netto minus 5 kg gegenüber Anfang Januar), geht es heute weiter mit der Kombi LC/IF. Ob ich in Ketose gehe, weiß ich noch nicht, aber wahrscheinlich. Im Prinzip fühle ich mich damit auch sehr wohl und sicher, weil es eine Welt mit klaren Regeln und Grenzen ist, die den Alltag erleichtern, andererseits habe ich im März einige soziale Anlässe, bei denen es schwer zu praktizieren ist. Jetzt steige ich erstmal wieder strukturiert ein, dann sehe ich weiter.

[Gonzo]

bin auch wieder dabei, die Fastenzeit will ich dafür nutzen, hoffe ich komme jetzt besser rein
muss einfach besser planen, was ich essen will und dementsprechend einkaufen und für die Arbeit vorbereiten, heute gab es griechischen Jogurt mit Walnüssen, Rohkakaonips und einer Nektarine zum Frühstück, da kann ich richtig kauen, das macht bei mir viel aus, dazu Milchkaffee

[Steffi70]

Ich habe auch den Vorsatz, in der Fastenzeit konsequent zu bleiben
16:8 jetzt auch an den Wochenenden und dazu ein Verzicht auf Alkohol, Süßigkeiten und Sättigungsbeilagen bis Ostern

Heute darf ich ab 15 h essen, heute Nachmittag gibt es als Bürosnack einen griechischen Schafsmilchjoghurt und eine Portion frische Himbeeren. Außerdem noch eine Misosuppe ohne Einlage, bei den Temperaturen brauche ich auch etwas Warmes.

Für die nächsten Abende (Mittwoch bis Freitag) habe ich mir Zutaten für asiatische Pfannen besorgt ... Pak Choi Kohl, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Thai-Basilikum - dazu kommen im Wechsel Hähnchenbrust, Tofu oder Garnelen. Mit etwas Kokosöl, Fischsauce und Sojasoße lässt sich daraus ein leckeres Abendessen zaubern - natürlich ohne Reisbeilage. Wenn ich abends noch Lust auf einen Snack habe, esse ich ein paar Mandeln oder ein Stückchen Bitterschokolade.

[Gonzo]

Das mit 16:8 hat leider nicht funktioniert, ich hab morg ns so Hunger, da muss ich was essen, aber so geht es ganz gut voran, seit Dienstag Mittag -600 gr. Und mit Plan einkaufen und danach essen auch
Gerade habe ich fürs Wochenende diese Low Carb Brotbackmischung gemacht und es schmeckt echt gut, bin gespannt wie es die nächsten Tage ist

https://www.topfruits.de/keto-brot-backmischung

[Steffi70]

2,5 kg sind runter, juchuuu! Das 16:8 fällt mir zunehmend leichter, ich habe nur ganz selten am frühen Nachmittag Momente, zu denen ich mich zusammenreißen muss. Ansonsten alles prima. Das Low Carb hilft dabei sehr, da die Heißhungerattacken ausbleiben. Ich werde auch in dieser Woche auf Gemüsepfannen, teilweise mit Fleisch, Tofu oder Krabben, setzen ... noch schmecken sie mir gut, es geht schnell und gesund ist das ja auch. Ein paar Alternativideen für Snacks wären nicht schlecht ... da fällt mir außer Mandeln oder Quark mit Beeren nichts ein, leider.

[Cordu]

Oliven und Käsewürfel ist ein prima Snack, Mandeln oder Nüsse alleine finde ich etwas unbefriedigend.

Darf ich was fragen/bitten?
Hier rutscht es immer mehr in FASTEN, aber eigentlich ist dies der Low Carb Thread und der Fasten etc Thread ist ein anderer.
Ich weiss viele machen gerade Beides, aber für mich passt das das eher in den anderen Thread, denn LowCarb ist kein Fasten über mehrere Stunden.

Was meint ihr?

[Gonzo]

Ich faste auch nicht, ich brauch Frühstück und abends dann was, damit ich mit meinem Mann zusammen essen kann, mittag fällt schon mal aus, aber eigentlich esse ich 3x am Tag, dafür brauche ich dann keine Snacks
Für die Woche hab ich für mich Rosenkohl mit Speck, Gemüseomlette mit Parmesan und geräucherten Saibling mit Brokkoli aus dem Programm, Frühstück bleibt bei Fitnesscreme mit Nüssen, Beeren und Kakaonips

[Steffi70]

Ich weiß gerade ehrlich nicht, wo ich schreiben soll - ich ernähre mich ja rein Low Carb aber das Fasten gehört für mich auch dazu. Da es dazu aber nicht viel zu schreiben gibt, habe ich mich eher für diesen Thread entschieden - im Endeffekt verzichte ich ja nur ein paar Stunden auf Nahrungszufuhr und esse 100 % Low Carb.

[Cordu]

Hmm, ich weiss es auch nicht, Steffi, ist halt schwierig, wenn es sich überschneidet. Ich will hier auch niemanden "rausschmeissen"

Ich mag eben den LowCarb Thread deswegen, weil es nicht um Verzicht geht, dies entsprechend null triggert.