Soljanka und Co.

[Iridia]

Wat?! Hast du's mal probiert? Hmmmmmm, lecker....

Ja, mir wurde auch immer schlecht danach. (Ich war aber auch nicht so Fan davon.)

[Gonzo]

Ich fand es immer so richtig blöd, wenn es das gab, ich mag das heute noch nicht wirklich und es ist mir schleierhaft, was daran so toll gewesen sein sollte.

Ich wollte den als Kind immer mal haben, meine Mutter hat aber drauf bestanden einen richtigen Kuchen zu machen und nie hab ich den kalten Hund bekommen,bis heute nicht

[Iridia]

Wir kochen gerade.





Wir haben alle Fenster auf, eine der Bars unten auf der Straße auch und spielt ganz laut Ostrock. (Ich war Clown in einem Zirkus....) ewig nicht mehr gehört.

[counselor troi]

So, meine Soljanka ist auch so weit fertig. Wenn ich das Geschehen mit deinen Fotos vergleiche, so habe ich die Zwiebeln kleiner gewürfelt. Und leider ist in meinem Topf das Ganze nicht so bratig geworden - das Schnitzelfleisch hat leider recht viel Flüssigkeit abgegeben, obwohl ich extra aufgepasst habe. Mit der Reduktion war ich nicht ganz sicher - so ganz wie schwarzer Tee hat es nicht ausgesehen und war zuletzt ziemlich breiig. Aber der Abguss ist schön intensiv und würzig gewesen - ein klein wenig bitter. Es war nicht sehr viel Flüssigkeit übrig. Statt Paprika habe ich Letscho genommen und noch etwas Lorbeerblatt sowie drei Gewürzgurken in Scheiben zugegeben. Nun köchelt alles und kann dann schön durchziehen bis Montag :-)

Noch mal DANKE!!!

[Iridia]

Lorbeerblatt und Gewürzgurke hab ich auch noch reingetan und etwas geräucherten Paprika. Wir können leider nicht aufhören zu kosten, das überlebt keinesfalls bis Montag.

[Tromsöchen]

Ich wollte den als Kind immer mal haben, meine Mutter hat aber drauf bestanden einen richtigen Kuchen zu machen und nie hab ich den kalten Hund bekommen,bis heute nicht

Du bist doch jetzt groß, da kannst du dir dat Hündchen doch selbst machen.

[Gonzo]

Du bist doch jetzt groß, da kannst du dir dat Hündchen doch selbst machen.

Das ist nicht das selbe und wenn ich das mit dem Cocosfett lese, mag ich des Hundal auch glaub ich gar net

[Peppermintpatty]

Ein dazu passender Artikel:
http://www.stern.de/genuss/essen/ddr...t-3835908.html

[counselor troi]

So, jetzt ist die Party schon zwei Tage her und war ein voller Erfolg! Besonders gelobt wurde die Soljanka und alle wollten das Rezept :-) Kartoffelsalat mit Apfel drin hatte hier auch noch niemand gegessen. Der LPG-Kuchen wurde als Pendant zur Donauwelle identifiziert. Ich hatte wegen der Kinder die Schicht mit den Weinbrandkeksen weggelassen. So war es wirklich eine Donauwelle ... Aber auch sehr lecker! Die Bowle hatte ich nicht gemacht - es war eh zu viel. Ich weiß gar nicht wie wir diese Mengen früher vertilgt haben. Inzwischen essen wir doch ganz anders und die Mägen sind das gar nicht mehr gewöhnt. Auf jeden Fall haben wir noch genug Rester für die Woche und das lässt uns noch ein wenig in den Erinnerungen schwelgen. Dazu ein paar Hits von Elektra, Karat, Stern Meißen ...

Also danke noch einmal für die motivierenden und hilfreichen Posts in diesem Thread!

[vivian]

Freut mich, daß eure Party so ein voller Erfolg war. Ich hab Karat immer auf dem Handy dabei. Ich liebe einfach diese Musik.