Zitat von
sternchen001
Hat jemand ein tolles Rezept für einen guten Erbseineintopf, der richtig schon deftig-kräftig ist?
Ich habe geschmaklich einen aus dem Ruhrgebiet mit Mettwürsten im Kopf, weiß aber schon nicht, ob ich diese hier in Bayern irgendwo bekomme, aber bei dem kalten Wetter wär das eine Idee.
Es muss keine Mettwurst sein. Jede Art Dauerwurst schmeckt gut. Durchwachsener Speck oder geräucherte Rippchen geben auch einen kräftigen Geschmack.
Grüße aus dem Ruhrgebiet.
Vintage Style, not Vintage Values!