Kocht ihr wirklich jeden Tag selbst?

[Iridia]

Ich hatte zu Halloween sehr gutes Rote Beete Carpaccio mit Avocadocreme

Superidee, die ich am Wochenende gleich mal probiere.

Salat mag ich ja auch sehr gerne wenn nur immer das schneiden der Zutaten nicht wäre

Ohne meinen Gemüsehobel, der das Zeug schneidet wie Butter, hätte ich dazu auch keine Lust. Am Gemüse merke ich auch, wann ich wieder Messer schleifen (lassen) muss. Wenn die nicht sauscharf sind, ist es einfach lästig.
Ich wollte mir immer mal eine Mandoline zulegen, mit der ich früher richtig Spaß hatte, aber mit dem Hobel geht es gerade auch super, aber für Julienne schneiden wäre es schon toll. *überleg*
Mein Problem sind eher tolle Soßen, danach bin ich immer neu auf der Suche.

Ich bin wohl eine echte Kaltmamsell.

Was ich übrigens gern warm esse, ist Schafskäse. Ich hab dazu ein kleines Emailleschälchen, da rein kommt eine Packung Schafskäse, darüber Oregano, Thymian, Pepperoniringe, Olivenscheiben, Knoblauchscheiben, was so an Gemüse noch da ist, in kleine Würfel gleich mit rein und etwas Olivenöl drüber. Bei 220Grad Umluft 10 Minuten in den Ofen. Dazu gibt es mir gern Krautsalat und/ oder Tzatsiki, falls da, beides wieder kalt.

[paulinka]

Ich bin wohl eine echte Kaltmamsell.

Hehe, ich auch. Das Bedürfnis, was Warmes zu essen, so richtig von innen heraus, nicht nur, weil was lecker duftet, habe ich vielleicht dreimal im Jahr. Außer der Pizza aus unserer Dorfpizzeria, die ginge auch dreimal die Woche . Allerdings esse ich die auch am allerliebsten abgekühlt.