Basmati ohne Arsen

[Thea]

Ich habe mir jetzt den Risikobewertungsbefund vom Bundesamt für Ernährung rausgesucht und bin beruhigt. Die Gesamtmenge von 0,123 µg/kg KG/Tag erreichte ich selbst bei 3 mal Reisgericht in der Woche nicht, sofern ich nicht 3 große Packungen Reiswaffeln zusätzlich esse und noch Puffreis interher. Wen es interessiert:
http://www.bfr.bund.de/cm/343/arsen-...sprodukten.pdf

[Coccinelle]

das ist mir gerade über den Weg gelaufen:

Reis richtig kochen: Darauf müssen Sie achten

focus.de/gesundheit/videos/reis-richtig-kochen-darauf-muessen-sie-achten_id_6620872.html

[rania]

Das Grundwasser ist nicht in allen Teilen Asiens kontaminiert,aber die Menschen in den Dörfern der Regionen(Indien,Bangladesh) sind schwer krank.
Leider kann ich den Bericht dazu nicht mehr finden.
Für uns gibt es immer noch Alternativen,aber die Menschen dort sind die eigentlich Opfer,das interessiert leider kaum jemanden. niemanden

[Exuser64]

Ich nehme ja nur noch den UB Basmati und Langkornreis.
Wie sieht es aber mit Milchreis aus? Hat da jemand ne Alternative ohne Arsen gefunden?
Man könnte ja sonst auch Risotto-Reis benutzen, ob da auch der von UB gut ist?
Der Naturreis ist von denen, wie ja jeder Naturreis, durchgefallen.